Royal Tokai/Tokaj-Hegyalja( 托卡依)
托卡伊甜白葡萄酒是世界上较好的甜酒,托卡伊酒是复兴源自1989Tokaj酒业公司,其灵感得自以Hung Johnson为代表的世界 葡萄酒作者。
Aszú 3-6 Puttyonos
用贵腐葡萄混合没有感染贵腐霉的白葡萄酿造而成:3箩贵腐葡萄混合白葡萄酿成的多凯酒甜度低,6箩的甜度很高,但价格相对也贵 。
Aszú Eszencia
采用的贵腐葡萄酿造,是浓厚较高的贵腐酒。
Szamorodni
半甜酒。通常是在年份不好的时候,用数量不多的感染贵腐霉的葡萄和晚收成的葡萄混合酿造而成的酒:如果葡萄糖度不高,可能会 做成半干酒。
Eszencia
把完全感染了贵腐霉的葡萄放在大的容器里,由葡萄自己的重量自然压出的自流汁,这种汁糖度非常高,也相当浓厚,这使得它很难 发酵;一般用来调配其他的贵腐葡萄来酿酒,并不直接出产品。
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走近匈牙利葡萄酒
匈牙利人是一个极度重视葡萄酒文化的民族。从他们在庄严肃穆的中,也不忘提及他们的葡萄收成和特有的葡萄酒,可以充份体会到匈牙利人对于本国深远的葡萄酒文化和过往在酿酒业的光辉成就是何等的自豪和重视。葡萄酒在匈牙利人的生活中作了紧密的结合,已有千年的历史。早在八百多年前,酿制葡萄酒外销便成为了匈牙利人的重要经济活动。一本在十二
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葡萄酒滋养五脏
中医倡导的是自然养生,而不是靠药品来身体,葡萄酒恰好满足了中医这个根本的需求。它是天然的饮品,整个酿造过程都是依靠葡萄本身来完成,而不是依赖化学添加剂。被人体吸收后,95的葡萄酒将被氧化以提供热能。该氧化作用主要是在肝脏中进行。肝脏能固定少量的酒精,从而逐渐净化血液。酒中的有效物质还能有效消融血栓,使人体所有的血管都能