浅谈葡萄酒收藏

   2023-04-01 12810
核心提示:近年来,随着葡萄酒文化的普及以及人们对拉菲等葡萄酒的追捧,葡萄酒已经逐渐由一种“消费品”变成一种“收藏品”,而葡萄酒的投资收藏价值,也逐渐取代葡萄酒原有的文化价值,得到人们更多的关注。据了解,在国外葡萄酒收藏已有300多年的历史,一些葡萄酒在欧美的年获益率超过20,国内葡萄酒消费近年来大幅升温,一些家庭开始购买和收藏葡
最新葡萄酒红酒行业百科知识资讯《浅谈葡萄酒收藏》是酒商网93wang.cn整理发布,了解更多红酒知识,红酒文化,红酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。    近年来,随着葡萄酒文化的普及以及人们对拉菲等葡萄酒的追捧,葡萄酒已经逐渐由一种“消费品”变成一种“收藏品”,而葡萄酒的投资收藏价值,也逐渐取代葡萄酒原有的文化价值,得到人们更多的关注。据了解,在国外葡萄酒收藏已有300多年的历史,一些葡萄酒在欧美的年获益率超过20%,国内葡萄酒消费近年来大幅升温,一些家庭开始购买和收藏葡萄酒。不过业内人士指出,收藏葡萄酒目前还存在变现难的问题,而且并不是所有葡萄酒都值得收藏。 
    高端葡萄酒种类繁多,如何正确的选择葡萄酒进行投资,是令许多投资者头疼的问题,有关专家指出:投资葡萄酒应将注意力放在葡萄酒本身的特性上,因为只有历史文化背景深厚,酿造技术过硬,品质优良的葡萄酒才能经受住考验,值得投资者投资。
    据了解,投资法国波尔多地区的10中葡萄酒过去3年的回报率为150%,过去5年的回报率为350%,过去10年的回报率为500%,难怪在投资品市场上,高端葡萄酒被投资者称为“液体黄金”,一直是各大投资机构和投资者争夺的目标。
    拿国内来说,WSET讲师以及WS葡萄酒视频创始人、也买酒YESMYWINE葡萄酒顾问徐伟表示,目前国内葡萄酒收藏还算是非常小众的,大部分都是个人玩家在收藏,而且藏品的来源、存储状况都比较不一。主要的收藏家都在北上广等大城市,其中也不乏一些在大陆生活的港台同胞。而有收藏价值的葡萄酒都是具备了高品质、高陈年能力、高度和相对来说较高价格的。目前主要走俏的是法国波尔多的系列级酒庄葡萄酒(特别是8大名庄酒)和勃艮第地区的部分葡萄酒,类似拉菲、罗马尼康帝、玛歌、拉图、Henri Jayer、Domaine Leroy和Georges Roumier等。也有部分收藏家收藏香槟、意大利、西班牙和美国葡萄酒。
    据了解,大多数葡萄酒须在上市后2~5年内饮用。而只有占总量0.1%的葡萄酒才具有存放10年以上的潜质。而葡萄酒收藏的门槛相对较高,不仅需要掌握丰富的葡萄酒知识,并且要对酿造葡萄酒的酒庄、葡萄酒市场行情有一定了解。但目前国内市场上出售的葡萄酒,90%以上从出厂到顶端期都不超过5年,顶端期过后的葡萄酒存放时间越长品质越差,并不具备收藏价值。
    一般而言,衡量一瓶葡萄酒的收藏价值,产地、年份是必不可少的,而等级、酒庄甚至于“证书”也都很重要。就产地而言,一般还是比较认同法国产的葡萄酒。每年会评出30款左右的名葡萄酒,其中,有80%就产自法国。而法国的名酒又大多出自五大名庄。一些上世纪90年代法国一等酒庄“拉图”、“玛哥”、“帕萃斯”等生产的葡萄酒,目前收益率已达。此外,美国加州的光荣和澳洲的奔富也收藏价值。
    不是所有葡萄酒都有收藏价值,同一品牌名酒,其收藏价值很大程度取决于其出产年份。但这并不等于说,两种同品牌的酒时间越长的就越有收藏价值,由于红酒的特殊酿造工艺,还要参考其出产年份时该产地的气候、产量等因素。
    收藏葡萄酒的另一重要指标就是“证书”了。目前,世界上公认的葡萄酒鉴赏权威是美国《红酒观察家》、英国《滤酒器》,以及美国人罗伯特・帕克的“印章说明”,是所谓“红酒”的“世界认证”。他说买什么牌子的红酒,投资者与收藏家就会疯狂地跟随。有红酒商人打比方:帕克在葡萄酒业的地位,就像格林斯潘在华尔街股市的地位一样。

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葡萄酒有做面膜天然抗皱的功效

花了好几天的薪水买瓶葡萄酒回家,发现只能独享,结果剩了大半瓶。过两天再喝?变味了。钱花得冤枉了,怎么办?由于酒精成份和气味都挥发得差不多,剩下的是对皮肤有益的营养成份,如丰富的维生素b和钾、镁、钙、磷、铁等多种矿物质,正好适合皮肤。将喝剩的葡萄酒加入少许蜂蜜调成糊状,就成天然抗皱面膜,能增加皮肤弹性。将面膜敷在面部和颈

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浅谈喝葡萄酒小常识

随着人均消费水平的提高,葡萄酒日益走进更多人的生活中,那么饮葡萄酒需要了解哪些常识呢?饮用葡萄酒的较佳温度如白葡萄酒在8-12摄氏度,红葡萄酒在14-18摄氏度之间喝口感较棒。夏天,喝酒时较好不要握住杯壁,这样会使酒升温后失去美味。正确的持杯姿势应该是用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱。葡萄酒只须满三分,好给葡萄酒的芳香

 
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