啤酒遇上橡木桶
橡木桶酿酒,一项古老而又神奇的技艺,它是人类酿酒文明史中的里程碑,它带给人类的是健康的生活方式和极 致的美味享受。
在酒类发酵过程中,通过橡木桶桶壁的透气性即木材微气孔的交换作用,酒中的微生物和酒桶本身的呈香物质发生微妙而又复杂的生物变化,由此赋于酒类自然清香与和谐相融的高雅风味,且韵味独特,非橡木桶而不能为之。
韩国海特啤酒系列原装进口
韩国畅销啤酒品牌,于1993年推出,经过10多年的精心打造,击败多路竞争对手以60的市场占有率登上销售量榜首之位。hite采用天然岩水与ftk酿造工艺。开创啤酒酿造历史的ftk(freshtastekeepingsystem)酿造工艺将天然岩水与精选麦芽、啤酒花完美融合,色泽金黄,味道微甜,成就韩国啤酒的巅峰之作。源自
而今,随着一波又一波精酿啤酒浪潮的涌动,这项古老的技艺又出现在精酿啤酒业,现在的酿酒师们将各种发酵后的啤酒放入橡木桶中陈贮,制造出令精酿啤酒爱好者为之倾倒的口味,橡木桶酿造的啤酒风糜一时并波及全世界。
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国产啤酒和进口啤酒有什么区别?
大家发现了没,你们吃烧烤或者是撸串的时候,是喜欢喝国产啤酒还是进口啤酒呢,首先普及一下国产啤酒,在我们的日常生活中常见的就是工业淡啤,比如青岛,雪花,燕京,哈尔并,这些都是属于我们的国产啤酒。很多人觉得现在国产啤酒口味越来越寡淡,根本没有想喝的心劲,其实对比一下国产和进口的啤酒原料图就可以发现它们的差别在哪里。首先我们