走进社交场所你会有不同的感受。
社交酒会现在也开始在大城市流行。社交酒会是一种社会交往活动，一般是社会同人士为主，话题丰富，男人谈体育，女人谈琐事。在这种场合谈正在欣赏的西班牙葡萄酒，能将酒的香气、口感，产地特点一一道来，便是葡萄酒的高层次欣赏。认知葡萄酒香气，就能更好地欣赏葡萄酒。这就如同学习了艺术史，就能更好地欣赏艺术作品一样，对扩大社会交往范围，提高生活品位，颇有助益。
香气是靠嗅觉识别的，本是无声，为何称其为葡萄酒的声部呢？原来在欧美国家，欣赏葡萄酒时交流十分重要。交流时不仅仅说酒好或不好，而要将个人对酒的感觉形容出来。这种交流，使香气变得有声了。
东方人一般不习惯将个人的感觉表达出来。如写美食，东方人写餐馆装饰、环境氛围，菜式特点，较后吃的菜感觉怎么样，一般就不形容了。品酒也同样，一般只说酒好，香醇，不作具体形容。这样，在与欧美国家的人一起欣赏葡萄酒时就会出现沟通障碍。我自己就有这种经历，较早有一次到西班牙一酒庄与酿酒师一起品酒时，正巧与日本一家葡萄酒杂志的几位记者碰到一起。他们品酒时什么也不说，这使得酿酒师和庄主非常失望，因为他们期待在品酒时相互交流对酒的感受。从这里可以看出东西方文化的差异。
不仅在酒庄，社交场合也是如此。西班牙的社交场合，西班牙葡萄酒是必备的。一般餐前都有一段酒会招待，大家站着欣赏美酒，老朋友之间相互问候，不相识的人之间相互结识。这种酒会社交的基本功能，就是提供一个场合让大家相互认识交流。过去没有这种酒会文化，参加聚会都是到一个地方坐下来吃饭，只与同桌的人谈话，所以在餐会交往有个特别有意思的词叫“饭局”。
现在则不同了，西风东进，商务酒会在非常流行，从事商务各类人士都希望扩大自己的交往范围，企业家更是如此。参加这种商务酒会，特别是在中外人士聚集的场合，谈论欣赏的西班牙葡萄酒是共同的话题，能够谈出酒的香气，口感。话题一拉开，人就相识了，再进一步谈论商务或个人的话题便自然而然了。
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颜色即可暴露葡萄酒的酒龄
酒越陈越香，这句话并不适宜葡萄酒，葡萄酒它是一种活的有生命的精灵，因为生命力不同，葡萄酒有新鲜型和陈酿型之分，在世界范围内每年声场的葡萄酒大部分是新鲜型的酒体，他们的生命较短，也就是一两年时间，有的葡萄酒甚至是在出厂几个月后就老化了，这时就不宜饮用，因此需要尽早饮用，而举杯陈年能力的葡萄酒虽然可以陈放相对长的时间但是随
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奥地利灰皮诺葡萄酒惊艳亮相葡萄酒盲品大赛
8月4日，在新加坡举行的葡萄酒盲品大赛上，奥地利的灰皮诺葡萄酒显示了其尊贵的气质和不凡的品质。该大会是由奥地利前任葡萄酒市场总监michaelthurner组织的，共有34款产自2001-2008年的葡萄酒参加。评委中有着名的葡萄酒侍酒师和灰皮诺葡萄的专家。参赛的这些葡萄酒来自全世界不同的国家，有来自勃艮第和一些新世界
