追溯源头，其实早在公元前两世纪，罗马人来到此地之前就已经有了酿酒的文化。罗马军团改进了当地的酿酒方法，使其能满足军队的需要。之后，西哥德人与摩尔人先后占领里奥哈，在摩尔人的统治下，葡萄酒的产量锐减，直到12世纪末才恢复了葡萄酒的贸易。里奥哈是通往天主教（Santiago de Compostela）的必经路，教会仪式衍生出的需求，开启当地的酿酒事业。当然，如今再喝里奥哈的酒，那种严肃紧张的教会气氛已经荡然无存，但那份对自己土地的神圣热爱却留了下来。
一直到1850年之前，里奥哈还是维持着以脚踩汁的传统酿酒方式生产简单易饮的新鲜红葡萄酒。1850年，一位名为Luciano Murreita的西班牙侯爵从波尔多购买了大量橡木桶，并引用波尔多的酿酒技术，开始了里奥哈酿酒史上一次重要的技术革新。而19世纪50年代，根瘤蚜病几乎让法国葡萄园全军覆没，因此，波尔多的酒商们不得不跨越比利牛斯山找寻可替代的产区。他们到里奥哈地区寻找优质的葡萄，同时也将栽种与酿造的技术带到了西班牙，里奥哈与波尔多的渊源就此开始，跟着这些酒商一起到来的就是更严谨的酿酒技术，以及更精良的酿造设备了。从此，里奥哈的葡萄酒逐渐转向更复杂、更耐久存的形态。
在1975年，长达36年的佛朗哥（Franco）独裁政权结束之后，西班牙的对外贸易终于开始蓬勃发展，葡萄酒行业也引来了大笔外来资金的挹注，开始了现代化与化的转型。当的葡萄酒消费者逐渐习惯来自新世界温暖产区的浓郁口味葡萄酒时，西班牙酒又再次受到喜爱与关注。里奥哈转型的结果相当成功，以本土葡萄品种田帕尼优（Tempranillo）为主酿造出的里奥哈红酒，亦已在长时间的积淀中形成了自己独特的魅力。那种热烈激情明朗的性格，与更为内敛深沉的波尔多相比，的确又是另一种风韵。本产区在1991年被提升至DOCa （Denominación de Origen Calificada）的法定产区等级，这是一个高于DO （Denominación de Origen）的等级，只授予连续多年都能保持优越稳定品质的产区。
葡萄酒说到底都是需要你尝试过才能体会的东西。至于里奥哈的魅力，当你有一天，踏足在西班牙的土地上，被这里的阳光、快节奏的语言、美味的西班牙小吃（Tapas）、西班牙生火腿、以及似火般的佛朗民哥舞裙包裹的时候，你定能深切体会到这独占鳌头的的迷人，那是一种带着民族性的葡萄酒，无法将它单独割裂来评价。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《西班牙葡萄酒的源头：里奥哈》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
西班牙葡萄酒较的产区里奥哈Rioja
首先，在西班牙各地的餐厅中，要想喝整瓶的酒，只有rioja的酒，而西班牙其他地区产的酒，则多半用来卖做零杯。另外，据说，近一世纪以来，法国南部的一些酒厂都会向rioja的酒庄采购「原料酒」，然后经过调制、包装，变成法国酒销售，可见品质与法国葡萄酒相近。而不少懂得品评葡萄酒的行家亦认为，西班牙rioja的酒可与法国波尔多
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
被列为历史古迹的葡萄树
据报，这片葡萄树位于热尔省（gers）saint-mont法定产区，面积为2,000平方米，其历史可追溯至1800-1830年。植株是欧洲大规模根瘤蚜病害爆发前种植的，未与美国根砧木嫁接过，为现年85岁的renépédebernade所有。目前，酒庄由rené之子jean-pascal,经
