百威啤酒根据啤酒色泽分类，啤酒分为黄啤酒、黑啤酒
1、黄啤酒(淡色啤酒)：呈淡黄色，采用短麦芽做原料，酒花香气突出，口味清爽，是我国啤酒生产的大宗产品。其色度(以0.0011摩尔碘液毫升数/100ml表示)一般保持在0.5ml碘液之间。
2、黑啤酒(浓色啤酒)：色泽呈深红褐色或黑褐色，是用高温烘烤的麦芽酿造的，含固形物较多，麦芽汁浓度大，发酵度较低，味醇厚，麦芽香气明显。其色度一般在5～15ml碘液之间。
百威啤酒按除 菌方式的不同将啤酒分为熟啤、生啤
熟啤：在瓶装或罐装后经过巴氏消 毒，比较稳定的啤酒。
生啤：不经巴氏灭 菌或瞬时高温灭 菌，而采用过滤等物理方法除 菌，达到一定生物稳定性的啤酒。
二、百威啤酒其他啤酒种类
1、干啤酒----该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高。具有口味干爽、杀口力强的特点。
百威啤酒根据麦芽汁浓度怎么分？
1、百威啤酒低浓度型：麦芽汁浓度在6°～8°(巴林糖度计)，酒精度为2左右，夏季可做清凉饮料，缺点是稳定性差，保存时间较短。2、百威啤酒中浓度型：麦芽汁浓度在10°～12°，以12度为普遍，酒精含量在3.5左右，是我国啤酒生产的主要品种。3、百威啤酒高浓度型：麦芽汁浓度在14&#
2、冰啤酒----将啤酒冷却至冰点，使啤酒出现微小冰晶，然后经过过滤，将冰晶滤除后得到的啤酒。
全麦芽啤酒----遵循德国的纯粹酿造法，原料全部采用麦芽，不添加任何辅料，麦芽香味突出。
3、小麦啤酒--以小麦芽为主要原料(占总原料40%以上)，采用上面发酵法或下面发酵法酿制的啤酒。
4、低(无)醇啤酒-----酒精含量少于2.5%(V/V)的啤酒为低醇啤酒，酒精含量少于0.5%(V/V)的啤酒为无醇啤酒。
5、绿啤酒----啤酒中加入天然螺旋藻提取液，富含氨基酸和微量元素，啤酒呈绿色。
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在啤酒里加啤酒花的原因是什么？
啤酒花是一种植物，一般啤酒上都带有这类成份。在人们喝啤酒的情况下那股香味便是来源于啤酒花了。啤酒花这类绿色植物蔓长6m之上，整体密生细毛，并有倒钩刺。叶对生、纸版，卵型或掌形，3～5裂，边沿具粗锯齿状。花单生、雌雄异体，雄花排成圆锥花序，雌花穗状，开花期7～八月，结果期9～9月。1.使啤酒具备清新的芬芳气、苦涩味和防腐
