雪利酒酒液浅黄或深褐色，也有的琥珀色（如阿蒙提那多酒），清澈透明；口味复杂柔和，香气芬芳浓郁，是世界的强化葡萄酒。欧美，特别是英国人尤其喜爱它。
雪利酒含酒精量高，为15~20%；酒的糖分是人为添加的，甜型雪利酒的含糖量高达20~25%，干型雪利酒的糖分为0.15克/100毫升（发酵后残存的）。总酸0.44克/100毫升。
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葡萄酒也有个性的
俗话说，“世界上没有两种相同的葡萄酒”，这说明，葡萄酒是个性化的消费品。它种类繁多、各具独特风格，而且味道随着时间的推移不断变化，直到我们喝的前一分钟，也许口味还会发生微妙的改变。如何选择葡萄酒，是由我们的消费目的和喜好决定的，一旦选定，应细细地口味它的香气、口味、颜色及典型性，欣赏它的不同风格。 另外，葡萄酒是有生
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较好的低价白葡萄酒产地：智利
智利人仿佛总是对他们的长相思和霞多丽等廉价白葡萄酒感到困窘，其实这大可不必。8美元（饭店价格约为16至22美元）的智利产白葡萄酒果香浓郁，与食物搭配十分和谐，是“新世界”葡萄酒的代表，各类葡萄酒杂志对其好评如潮。 参考生产厂家：vera-monte,lasvascos,montes,cousinomacoul,con
