中秋刚过，国庆又即将到来了，在这样一个双节期间，酒水的生意也是特别的红火，尤其是价格相对低廉，且深受年轻人喜爱的青岛啤酒，那更是销量猛增！然而，国庆假期期间，假酒也是防不胜防！那么你知道青岛啤酒的鉴定方法有哪些吗？
辨别方法1：商标的鉴别
青岛啤酒商标标识其文字、图形、纸质、套色、金边等明快、光洁、细腻、纯正、均匀，商标外沿无毛边，经磨擦不掉色。有的批号在瓶盖上喷码，有的批号在商标外沿切口。
假冒青啤商标标识，印刷技术低劣，纸质较软，商标外观质量粗糙，套色往往有重影、歪斜，色彩不均，不正，麦穗模糊不清，暗淡无光，无明快光滑之感，商标边沿易出现毛边。
另外，还有一种明显区别，青岛啤酒商标上的“啤”字用的是规范汉字，而许多假冒商标用的不规范汉字“啤”字。
辨别方法2：瓶子的鉴别
瓶盖的真假主要从油墨的印刷质量来鉴别。青岛啤酒瓶盖主要有蓝色、红色、绿色、棕紫色、灰色、黑色，蓝色用于内销酒，红色用于出口酒、金标酒，绿色用于出口酒，棕紫色用于棕色啤酒，灰色用于淡啤酒，黑色用于黑啤酒。
青岛啤酒所使用的瓶盖视觉清晰、细腻、光滑，盖面“青岛啤酒”字样与栈桥图形、英文字母清楚，瓶盖裙边的“青岛啤酒”小字样非常清晰，瓶盖内是PVC模压胶垫，内有字码，胶垫与瓶盖不易分离。
假冒青啤瓶盖，油墨印刷质量粗糙、歪斜，盖面油墨印刷直观感觉不好，颜色暗淡不正，瓶盖裙边的“青岛啤酒”字样模糊不清，有的假冒盖裙边没有这四个字，手感不润滑，瓶盖胶垫有的是橡胶垫，有的是滴塑垫，很容易使其与瓶盖分离。
喝太多啤酒易得“啤酒肚”
圣诞、元旦、春节等一大波节日正在靠近，市民朋友的应酬、聚会活动也逐渐增多。近日，有初入职场的白领告诉记者，年底应酬多，好担心喝太多啤酒后容易得“啤酒肚”。对此，专家表示，喝啤酒和腹部肥胖没有直接关系，但因为啤酒会促进胃液分泌，市民的进食量会明显增多，因此导致“啤酒肚”。暴饮暴食才是发胖根源说起“啤酒肚”，武警医院营养科
辨别方法3：易拉罐内包装鉴别
听装青岛啤酒自1995年1月起全部采用206型斜肩式，罐的高度122.55mm（+0.38mm）罐体清新平整、光滑、干净、无皱折，村盖密封，容量足，手捏不动，生产日期均用激光射码机在罐底喷码，字码清晰，不易抹掉。
易拉罐的供货单位主要是：西安昆仑富特波尔容器有限公司“FK”；青岛美特容器有限公司“”；香港美特容器有限公司“M”大连北太平洋容器有限公司“”。罐盖上有“凸”起的“青岛啤酒”四个汉字。
辨别方法4：真品口感
真品酒液清澄透明，浅金黄色，泡沫丰富、细腻、洁白、持久，二氧化碳充足，柔和爽口。感觉上述方法很复杂记不住？那就来一个简单易懂，一眼认出真假啤酒的方法吧！1、看瓶盖的锡纸（商标高度不同、字迹问题）2、看生产日期喷码（是否清楚、字体）
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啤酒和香槟有什么不同
啤酒和香槟除了喝起来都爽口宜人外，还有一个共同点就是都有泡泡。但是二者的泡泡又有些不同，本文将为您揭秘二者的泡泡之谜。一扎刚倒的啤酒和一瓶刚开的香槟（champagne）有什么相同之处？除了喝起来非常爽口宜人外，就是它们都有泡泡。但是，两者的泡泡又有些不同。下面将为您揭晓其中的奥秘。任何酒精饮料都需要经过发酵酿成。发酵
