眼下正是杨梅大量上市的旺季，杨梅价格连续跳水，上个月底卖到每500克10元~20元，现在一些路边贩子，其杨梅只要每500克2元~3元。“新鲜杨梅保存时间不长，浸泡杨梅酒是一种不错的保存杨梅方法，而且超过半年的陈杨梅酒里面的杨梅，夏天食用能祛暑、防止拉肚子等。”市中医院医生说。
“个头大、色泽鲜亮的杨梅仍是市民的较爱。”一些水果店老板说，“市民一般都是买好几斤，带回家浸泡杨梅酒的。”
浸泡杨梅酒的热潮，也带动了相关产品的销售。在市区一些超市，特意将制作杨梅酒的相关物品摆在显著位置。像各种中白酒摆上货架，并进行一定的促销。“这个时候是白酒销售的淡季，现在促销就抓住杨梅泡酒的这一商机。”市区一家超市工作人员说。此外，好又多、乐购等超市，还特意摆出多种浸泡杨梅酒的玻璃瓶等商品。
不过，大多数市民购买杨梅后，拿起来就塞进嘴里，杨梅到底干净吗？一些杨梅果农说，有的杨梅上附着白色小虫，一般根本看不出来。有关专家说，杨梅一直生长在露天，外表没有果皮包裹，成熟后气味酸甜浓郁，水分充足，很招小昆虫的喜爱，因此杨梅上有小虫属正常现象，这种虫子对人体基本无害。不过专家提醒，考虑到空气中的废气、灰尘的污染，吃杨梅之前较好用清水洗一下。浸泡杨梅酒时，也将杨梅放在清水中清洗一下，不要让虫子进入酒中。
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菊勇推出在低温下慢火蒸馏的正宗大米烧酒
菊勇推出了在低温下慢火蒸馏而成的正宗大米烧酒“荣冠菊勇”。该烧酒使用清酒厂商精选的高精白酿酒米，采用可保持原料风味的单式蒸馏法生产。通过低温蒸馏，形成了无杂味，圆润而清爽的口感。适于与生鱼片、烩煮料理等日本饭菜搭配饮用。尤其适合用开水稀释饮用。酒精含量为25％。720毫升装，售价为980日元。
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求发展，日本烧酒开拓海外市场
日本冲绳县造酒协会会长佐久本武19日公布了2006年上半年（即1-6月）各地区烧酒出货情况。其中，总出货量为13210公升，比前一年同期减少2.7。县内烧酒的出货量为10659公升，略减0.9。其他地区产烧酒的出货量为2551公升，降9.4。佐久本会长多次在国外举办的试饮交流会上，明确表示现在国内对烧酒的需求已处于饱和
