在烟台，人们早已感受到了金色为主色调的黄金冰谷广告的冲击，在许多大众媒体和分众传媒都能听到黄金冰谷的声音。消费者前列次面对大面积的冰酒广告，新奇之余，开始对冰酒有了初步的感觉。由于冰酒属珍稀品种，珍稀的酒，为珍惜的人，更适合追求时尚的白领人士，在亲朋好友、情侣、伙伴等关系亲密的人聚会和餐会时，营造一种轻松、愉悦、高雅、独特品味的气氛。这是一种空前未有的普遍性，一种空前未有的认知度：冰酒就是“液体黄金”，冰酒就是“有钱人的专享”。可以说，张裕为冰酒的普及和市场开拓做出了贡献。张裕总工程师李记明介绍说，张裕黄金冰谷冰酒系采用生长在辽宁恒龙湖畔的优良品种威代尔(Vidal)为原料，在零下八度的气候条件下结冰、采收、压榨，并经低温保糖发酵酿造而成。恒龙湖畔因具备在范围内罕见的冰葡萄生长所需的各种理想因素，被专家称为“黄金冰谷”。资料显示，张裕与加拿大奥罗丝冰酒公司联手打造的较大冰酒酒庄，拥有5000亩原料基地，计划年产冰酒1000吨，有可能将世界冰酒的产量翻一番。但是有观察家分析说，张裕若要保证品质，这个产能几乎不可能实现，目前全世界冰酒产量只有1000多吨。
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从冰酒走向成功
从不了解国内酒水市场自以为是的做酒，到认识国内市场找准做酒的门路，邹润芳这只“菜鸟”在屡屡碰壁后，终于在市场上壮大。邹润芳原本不做酒，和一些移民国外的华人做进口葡萄酒的情况类似，国外成熟的酒环境和物美价廉的产品，让他潜意识里想把这个产品引入故乡。2002年，鼓励同加拿大经贸合作，正在找项目的邹润芳看上加拿大特产冰酒。于
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老酒蕴味之酒联与酒谚
在绍兴的黄酒文化中，诗意盎然、情趣浓郁的酒联，堪称为一朵奇葩。绍兴酒家店堂十分讲究酒联的撰拟和装潢，许多文人学士也喜欢为酒家书撰酒联。在绍兴市区，酒店密布，酒香阵阵，一副副妙趣横生的酒联为酒客引豪助兴。鲁迅路口的咸亨酒店，中外闻名，有两副联引人注目。其一曰：“小店名气大，老酒醉人多。”另一联云：“上大人，孔乙己，高朋满
