世界杯正战的如火如荼，而看球自然少不了啤酒，不过今日有喜欢看球的酒友私信酒评君，问酒评君球赛为什么会喝啤酒？喝白酒看球赛行不行呢？关于看球喝酒这个问题，酒评君认为是一个值得探讨的问题，本期关于球赛喝酒的搭配就与酒友们一起探讨。（推荐阅读：他们都想在这个夏天“出道”，你pick谁）
说起球赛饮酒，尤其是足球赛，人们脑海反应是啤酒。为何啤酒会是足球赛的默认选项呢？这就需要追溯它们是如何在一起的。
1982年英国啤酒商霍丁先生建立了利物浦足球俱乐部（Liverpool Football Club），并有个赚钱的点子，打算将自己的球场变成的露天啤酒屋，因为他没有自己的球队，所以他从苏格兰租足球队来踢，并把啤酒销售点搬进球场内，结果场内的啤酒零售很是火爆。不得不说霍丁先生，简直是个天才，将明修栈道暗度陈仓用的妥妥的。同作为足球大国的德国，德甲同样源自于一家小酒吧。
啤酒与足球的搭配算是确认了，但能够让球迷记住，形成记忆与固定搭配则需要人的运作。每届世界杯，都是啤酒的狂欢节，这离不开啤酒商们同FIFA（世界足联）有赞助关系。在世界范围内，每个足球联赛都会与当地的啤酒商有合作关系。
2003年巴西曾经出台“球场禁酒令，但遭到了国内球迷的抗议和FIFA软硬兼施的阻扰，瓦尔克放话称：”喝酒看球是世界杯必不可少的一部分，所以恕我直言，这一点没有商量余地“。巴西政府终允许在2014年世界杯期间，球场内暂时允许摆啤酒摊。
啤酒为何容易受球迷们欢迎呢？不仅是其历史和人的运作，更有啤酒的特质。啤酒廉价，喝起来不用讲究，包装的设计让人们更舒服方便的饮用啤酒，在盛具方面，可用专用的扎啤杯，也可以是纸杯，而且啤酒度数低，不容易喝高。在外观上，啤酒丰富的泡沫，冰镇后的口感，带来的是让人为之一振。
1978年，央视使用转播卫星信号转播世界杯，人开始接触到世界杯。按理而言，球迷看球应当搭配是白酒，白酒在已有千年的历史，生活当中也是多见白酒，但为何会是啤酒呢？（推荐阅读：老酒和新酒在喝法上，到底有何不同呢）
足球在兴起后，当时球迷也尝试喝着白酒看球，发现喝白酒容易醉，而很多比赛转播都是半夜，容易错过比赛。在大排档看球，喝白酒容易喝高，三两杯下肚便有醉意，再多喝几杯，则是喝完一睡了之，这是大排档老板不愿意看到的。
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白酒在饮用时有讲究，如看、闻、舔、小口喝和砸吧嘴回味。看球时喝白酒，当酒友还沉浸在酒的韵味时，就有可能错过一粒漂亮的进球和一次顺畅的进攻，如果是选择一口一杯，不仅容易喝高，而且更伤身体。
白酒在饮用时需要讲究合乎礼德。酒友们都知道无论是的军酒还是政府机构与企业内部采购几乎都是白酒，而这些讲究就赋予了白酒一层政治含义，在尼克松访华时，接待尼克松的国宴用酒就是茅台。白酒无论是作为人际关系的润滑剂，商业往来的互赠品，还是正式场合的饮用都与球赛不相搭配。
白酒在意义上不适合，那么葡萄酒呢？葡萄酒同白酒一般，同样需要的是品，看年份，闻酒香，品酒味等等。葡萄酒也讲究气氛，平日生活里，葡萄酒多出现在高级的商业酒会与情侣的约会等，在场景和酒的选择上也要有与之搭配的杯具，仪式感较强。（推荐阅读：高考过后，谢师宴上如何敬酒）
相较于啤酒外观，葡萄酒红白色，无法带来激情感，更没有啤酒泡沫带来的刺激，可以想象一番，一个是”duangduang“的碰杯声与欢呼声四起，白色泡沫横飞，一堆人看球。一个是静谧的环境下，球迷们一边手拿酒杯轻摇慢晃慢饮细品。通过对比，我们发现葡萄酒在气氛活跃的调度上和意义上同样是不适合的。
红酒与白酒，二者身上的诸多特质让他们不适合足球搭配，那么没有其他的酒可以挑战啤酒的地位了吗？还真有，它就是鸡尾酒。鸡尾酒色彩丰富，带来视觉感官的刺激，加冰块后带来的冰爽，让人为之振奋，不同的饮品的加入带来丰富的口感，而酒吧正是球迷除大排档之外另一个聚集地。酒吧驻场调酒师在中场时间进行表演，更是活跃了气氛，让球看的更爽。
通过种种的对比和说明，我们可以得出结论，啤酒与足球赛事无法撼动的原配，啤酒是足球文化重要的载体，给球迷们带来爽快、疯狂、愉悦与亢奋，让球迷可以暂时忘记烦恼，尽情享受比赛。好了，本期的话题就到这里。
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