绍兴黄酒:质量保持稳定态势

   2024-12-26 2540
核心提示:18日下午,记者从绍兴市黄酒产品质量提升发展研讨会上获悉,我市黄酒质量继续保持稳定的良好态势。副市长徐明光出席会议。据介绍,截至目前,我市共有黄酒企业86家,其中规模以上企业21家。今年1至8月,全市黄酒产量为222924千升,产值达到18.22亿元。我市黄酒产品质量保持持续稳定的良好态势,2008年产品抽检合格率保持
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    据介绍,截至目前,我市共有黄酒企业86家,其中规模以上企业21家。今年1至8月,全市黄酒产量为222924千升,产值达到18.22亿元。我市黄酒产品质量保持持续稳定的良好态势,2008年产品抽检合格率保持在96%以上,15家“绍兴黄酒”冠名生产企业产品抽检合格率保持。市质监局较新数据显示,今年1到3月份,我市黄酒产品抽检合格率达到了99.30%。
    今年6月,为鼓励黄酒企业在市外创建粮食原料种植基地,我市出台了扶持政策,规定符合基地规范要求的,三年内给予每亩每年30元的补助。至目前,黄酒企业申报种植基地数量已超过10万亩。

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JNJ奶酒蒸馏釜

jnj奶酒蒸馏釜广泛用于奶源基地。该设备蒸馏部位采用包式装置,中间有喷淋装置,可避免奶液糊锅,上部有多层塔数,可将发酵奶液分级蒸馏,酒度可达80度以上,中间蒸馏液体装置,可将奶液中有益成分保留,有害成分排掉,既能保留酒的奶香风格,又能使酒清澈透明,是一种理想的奶酒设备。

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马奶酒的工艺

每逢盛夏,辽阔的草原上,到处都飘溢着马奶酒的清香。这时,便是人们饮用马奶酒的较佳时刻。邻里欢聚,节日喜庆,接待宾朋,餐桌上总少不了独具特色的马奶酒。饮过马奶酒的人,无不赞美它的醇香可口。牧民们祖祖辈辈生活在草原,年年月月都离不开马奶酒。这样,马奶酒的礼俗,马奶酒的文化应运而生。1、奶酒历史敕勒川,阴山下,天似穹庐,笼盖

 
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