啤酒在夏季越来越受欢迎,那么,问题就出现了,啤酒打开的多喝不完怎么办,扔掉太可惜,保留着如果方法不当又会失去啤酒本身的味道。下面,好酒网小编为大家介绍几种保存啤酒的方法,希望对您有所帮助。
1、另类开瓶方法可密封酒瓶
啤酒也属酿造酒,为经酵母发酵后酿制的饱含二氧化碳的饮料。一般说来,啤酒的瓶盖一经开启后,就很难恢复原状,从而导致密封不严和酒中二氧化碳迅速挥发,所以很多朋友都很头疼剩下的啤酒该如何保存。而一些生活达人却尝试着在开瓶时用钥匙或螺丝刀轻轻地将瓶盖撬开,当酒饮用不完时,将瓶盖压成正方形,再按压在瓶口,这样即可牢固密封酒瓶了。
2、倒入塑料瓶保存
把啤酒倒入饮料瓶内(不要放到塑料瓶里),因为它密封较严,不透气,所以,相比之下,能多放几天。
由于啤酒在开瓶之后二氧化碳释放,酒精等风味物质流失,而且在空气中氧化,口感会变得很差,就算是用饮料瓶子密封也无法解决这个问题,在开瓶之后也有微生物污染的问题。
啤酒的较佳饮用温度是多少度
夏季大家都非常的喜欢喝啤酒,特别是喜欢喝冰镇后的啤酒,但是过度冰镇啤酒的口感就会被破坏,那么啤酒较佳饮用温度是多少呢?一般来说啤酒的大概饮用温度在10度左右!研究表明,啤酒中含有糖类、蛋白质、氨基酸、维生素以及微量元素等营养物质。1972年第九届世界营养食品会议推荐啤酒为营养食品,被喻为“液体面包”。啤酒可提供热量,1
3、塞住瓶口放入冰箱
现在啤酒包装都很小,开了就喝吧鲜啤酒中存有活的酵母菌,在气温较高的情况下,极易酸败变质,所以,啤酒宜存放在15℃以下(较佳温度为0℃左右)的通风、遮光处。这样可较大限度地保持啤酒中所含的泡沫。
啤酒打开后,如果是想等第二天喝,你可以用纸巾或塑料袋盖住瓶口,再把原来的盖子盖上。放到冰箱。只要瓶口那不透风进去就行了。或者使用葡萄酒软木塞来将酒瓶塞紧,这些方法都可以确保啤酒一至两天内不变质。
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夏天有三好:西瓜啤酒加烧烤!不过对于避暑神器――啤酒,你了解的有多少?虽然夏季瓶瓶在手,却可能对它较为陌生。以下关于啤酒的常识,让您从全新的角度去了解啤酒,品味啤酒。01康熙字典里找不到【啤酒】啤酒是纯粹的舶来物,是近代才传入。根据德语单词“bier”翻译,曾被称之为“皮酒”,后人觉得不雅,便发明了崭新的“啤”字。02