大麦黑啤酒
大麦黑啤酒是一种下层发酵的全麦啤酒（特指原麦汁浓度在11-13°P的啤酒）。酒精度一般来讲是4.8-5.0%vol。口感一般偏重，偏咖啡苦味，麦芽焦香，浓厚香醇。
酿造过程：下层酵母型发酵，使用深色的罗斯特烤麦芽（大麦加工）。一次性在发酵罐中发酵，需要低于10℃的条件，下层型酵母一般不产生其他发酵副产品。较后酵母沉入发酵罐底，不含在较后的啤酒成品中。
小麦黑啤酒
小麦黑啤酒是一种深色的小麦啤酒。因为小麦啤酒又可以称作白啤酒（淡色啤酒的一种，小麦白啤呈金黄色，小麦黑啤呈棕色），所以其分支更突出了小麦啤酒的多样性。小麦啤酒均为上层发酵，原麦汁浓度在11-14°P之间。酒精度5.0-6.0%vol。（酵母可以在瓶内完成，通常可以在瓶子底部看到沉降的酵母，呈浑浊状。）所有的小麦型啤酒都带有新鲜的芳香（天然淳朴的麦香，酒花的清香，小麦黑啤里面还透着巧克力般的香醇润滑），经常还伴有细腻的丁香。
酿造过程：上层酵母型发酵，大小麦芽共为原料，小麦麦芽含量至少为50%，可达70%。同样会用到罗斯特麦芽（小麦加工）。在反复的加热与制冷的二次发酵过程（瓶或大型罐体，前期15-20℃，后期低于10℃，在罐中可低至-1℃）中，德式孢园酵母（酿酒酵母）辅助下创造出了多种的芳香成分和独特的口感。
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啤酒与什么东西同吃会中毒
不论是炎热的夏季还是火热的狂欢季都离不开清爽的啤酒，但是饮用啤酒要有一定的节制，还需注意搭配，因为不同的搭配会带来益处也会带来毒素，那么啤酒与什么东西同吃会中毒呢？啤酒与什么东西同吃会中毒1、熏烤类食物。啤酒会使体内铅含量增加，而熏烤类食物中的有害物质遇到铅会产生致物质。2、海鲜。海鲜与大量啤酒结合会引起痛风，还会发生
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德国弗士博啤酒好喝吗？
德国人酷爱喝啤酒，德国也是世界上啤酒消耗量较大的国家之一，因此德国形成了一种特殊的“啤酒文化”，它有着悠久的历史、古老的传说和各式酿制方法。在德国，喝啤酒已经成为德国人较喜欢的休闲活动。今天就给大家介绍几款德国弗士博啤酒！德国弗士博啤酒好喝吗？看看就知道了。 1、德国弗士博小麦白啤 原产国：德国 原麦汁浓度：11
