通常葡萄酒酿造过程中，为了保持葡萄酒的纯度，会在发酵过程后添加二氧化硫进行处理。二氧化硫可以杀死有害微生物及酵母菌，防止葡萄酒氧化，可以起到防腐剂的作用。但是，不少葡萄酒饮用者反映，亚硫酸盐会引发过敏、头疼、皮肤出现红点等不良反应。鉴于此，该酒庄采用Surepure公司发明的一种机器，利用一条容量为40毫升的管道把葡萄酒泵入机器内，然后照射紫外线，再通过另一条管道把经过处理过的葡萄酒导出。葡萄酒在机器中流经的时间大约22秒左右，1小时可处理4000升葡萄酒。
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葡萄酒永葆青春
你想过永远年轻漂亮吗？肯定想过吧。那么你想要这样的药吗？其实想要永葆青春漂亮很简单，你只要一味药就可以。 它就是单宁。对，葡萄酒里的单宁。你对单宁了解吗？其实单宁是一种酚类的物质。它主要是在葡萄的籽里面和葡萄的皮以及梗中。当在酿造葡萄酒的时候，葡萄开始发酵的时候，躲在葡萄皮中的单宁酒会渗入酒中。所以有了那句吃葡萄不吐
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适量饮用，葡萄酒对我们的身体健康有很大的帮助
我们都知道葡萄酒对我们身体健康又很大的帮助，我们也知道葡萄酒要适量的饮用，不然不但对身体健康起不到帮助作用，反而会影响到我们的身体健康，那么每天饮用多少葡萄酒才是正确的呢? 经过研究，对饮用葡萄酒的量，界定为每天不能超过45克。我们经过听说每天喝一杯酒对人体有好处，那么这一杯酒相当于237毫升的啤酒或者45克的葡萄酒
