- 桂花受潮晒干后还能泡酒吗
- 请问桂花酒里面可以放枸杞红枣干桂圆吗
- 干桂花可以泡酒吗
- 家门口的桂花树开花了，想在家酿造一坛桂花酒，怎么做？要注意什么
桂花受潮晒干后还能泡酒吗
不能。
桂花泡酒应该是用新鲜采摘的桂花，不能用受潮变质的桂花作为泡酒的原料。因为受潮后，桂花的香味已经被破坏了，其中含有的营养物质也破坏了，拿来泡酒就泡不出来桂花的香味，一定要用新鲜的，有浓郁香味的花来泡酒，否则无法泡出香味。
完全可以，就是桂花香味没有完好的桂花那么醇香了
注意，一定要完全晒干才能泡酒，鲜桂花有毒素的不能泡酒。
桂花：100克，冰糖80克， 纯粮食白酒2500毫升，泡酒罐一个。
将桂花清洗干净，置于阴凉通风处阴干一天；
泡酒罐清洗干净，热水多冲洗几遍，控干水分备用。晾干的龙眼放入瓶中，加少许白酒，用于杀菌，来回摇晃几下，倒掉白酒。
将桂花和冰糖加入泡酒罐中， 倒入粮食酒
放在避光常温处，每隔3天可以摇晃一次瓶子，加盖密封2个月左右即可饮用。
不可以泡酒
干桂花酒的制作方法如下:鲜桂花采下，不要水洗，自然风干一夜加冰糖混合均匀，放置瓶中，蜜三四天这是蜜好的桂花，颜色变深。
桂圆去壳去核，白参，红枣去核放入瓶中，倒入米酒，封好，阴凉处保存即可，明年桂花再香时开封。就能得到一瓶香味扑鼻子桂花酒了。
请问桂花酒里面可以放枸杞红枣干桂圆吗
桂花酒里面可以放枸杞，红枣，桂圆的，枸杞红枣桂圆都是补气血的佳品，都属于温热性的食品，而桂花酒可以开胃提神，健脾补虚，同时服用的话，具有补脾安神，益气补血，有滋补的功效，但是要适量的饮用，避免过量，以免引起上火，如果患有糖尿病的人最好是不要喝。
干桂花可以泡酒吗
主料：白酒500g，桂花25g，枸杞25个
辅料：冰糖25g
步骤一、干桂花用适量白酒漂洗一遍后放入到干净无水无油的玻璃瓶中。
步骤二、加入洗净后晾干的枸杞。
步骤三、桂圆剥去外壳，取出桂圆肉。
步骤四、把桂圆肉放入品种。
步骤五、倒入米酒，加入适量的冰糖。
步骤六、加盖密封，置于阴凉通风避光处泡制一个月。
步骤七、一个月后打开瓶盖，用滤网过滤酒液。
步骤八、制作完成。
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家门口的桂花树开花了，想在家酿造一坛桂花酒，怎么做？要注意什么
请注意桂花树是自家种的，不是路边或小区等公共场所的景观树。这样就不会破坏公物，担素质低之名，又可保证没有农药，食用后不会有因中毒或坠树而亡向外人索赔此等不道德之事发生。
新鲜桂花直接泡酒:
主料:桂花250克
调料:冰糖250克，枸杞50克，白酒2000克
制作过程:1.将摘下来的干净桂花置于阴凉处阴干一天（不能晒干要阴干）
2.取干净带密封的罐或是瓶，高温消毒后擦干水份，倒入三分之一的白酒（高粱酒），将阴干后的桂花倒进罐里。
3.混合搅拌后，可以根据容器再次倒入高粱酒至8分满，放入冰糖，糖的重量可以根部自己的口感来适量增加。
4.最后放适量的枸杞，密封好罐口，放于避光通风的地方，一般三个月就可以了。
5.如果能窖藏一年以上，那就是上好的佳酿了。
这位朋友的这个问题太应景了，我也是前几天发现，楼底下香味扑鼻，很多人便寻香找树，这就是桂花树带给人们的兴奋。
桂花可以做饼，可以做酒，很多喜欢品味生活的酒友这个季节可都是闲不住的，采撷新鲜的桂花，用糖浸润，只肖两个月，就可以开坛十里香了，招待朋友顿时逼格上升，以下的经验都是我总结出来的很适合做桂花酒的方法，今天跟大家一起分享。
1， 采撷桂花
采撷新鲜的桂花，先用一个兜里或者漏斗，过滤掉不能用的枝叶，从筛眼里将花梗取出来，粘去桂花上的浮尘，然后晒上两日，晒干水分（有的地方人不喜欢晒干，根据个人情况选择。）
2， 两日后，取出来一个罐子，（酿酒的瓶子一定要用开水洗净晾干，用时可先装点米酒消毒。有的朋友喜欢用开始烧开煮上十分钟，也是可以的。）
将晒好的桂花放在罐子里，加上足够的白糖，喜欢喝甜酒的朋友可以多加一些，放上两天，密封。
3， 打开坛子之后，放入准备好的枸杞和桂圆以及冰糖和蜂蜜，加入3斤白酒，盖上坛子，密封保存。
4， 喜欢味道浓郁的酒友可以多储存一年到三年，都是可以的，如果着急喝的话，两个月就可以了。
打开坛子，色呈琥珀，瞬间打动了你的心有木有，旧时中秋之夜，仰望着月中的丹桂，闻着阵阵桂香，与家人喝一杯桂花蜜酒，这也是人生乐事之一。难怪美食家苏东坡曾亲手酿制桂花酒，《桂酒颂》中也有说到：“以桂酒方授吾，酿成而玉色，香味超然，非人间物也。”的句子。
喜欢喝桂花酒的朋友不要错过哦。
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