- 龙眼肉泡酒的正宗做法
- 龙眼干可以泡酒吗
- 桑葚干和枸杞桂圆泡酒正确方法
- 如何用桂圆干泡酒
龙眼肉泡酒的正宗做法
1、制作龙眼酒时,可以准备龙眼肉30克,干桑葚30克,大枣30克,白酒一千克,枸杞子40克,把准备好的桑葚,龙眼肉以及枸杞子等中药材放在一起全部捣碎,放到干净的纱布袋中扎紧口,再把它放入到干净无水无油的大玻璃瓶中备用。
2、把准备好的高度白酒液倒入到干净玻璃瓶中,并把盖密封好,放到阴凉的地方浸泡,浸泡过程中要经常摇晃几下,浸泡十几天以后,里面的酒就能变成红色,这时取出用纱布过滤,得到的龙眼酒重新装瓶,取出以后可以直接饮用。
龙眼干可以泡酒吗
龙眼干可拿来泡酒,还可加点冰糖搭配泡酒,也可与其它材料一起搭配按配方泡酒。
比如【泡酒配方(仅供参考)】桑葚、红枣黑芝麻泡酒、枸杞子、龙眼(桂圆)肉各15克
【制作方法】将前4味捣碎,置容器中,加入白酒,密封,每日振摇1次,浸泡14日后,过滤去渣,备用。
桑葚干和枸杞桂圆泡酒正确方法
一、用料:桑葚2500克,枸杞
50克,桂圆50克,冰糖500克,白酒2500克
二、做法步骤:
步骤 1,桑葚洗净晾干
步骤 2,直接下鼎翻炒
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步骤 3,收掉大部分水分后加入冰糖,
步骤 4,用玻璃瓶装加入冰糖的桑椹,
步骤 5,枸杞桂圆用酒洗一下放入瓶中,
步骤6.加入53°白酒,枸杞桂圆桑葚即可。
如何用桂圆干泡酒
干桂圆洗净、剥皮、去核,放入准备好的玻璃酒瓶中,倒入适量的白酒浸没桂圆肉即可。一般浸泡十五天左右就可饮用。
2.
干桂圆泡酒的正确方法有很多,可单独泡酒,也可与其它食物一起搭配泡酒。干桂圆洗净、剥皮、去核;党参、红枣洗净,放入瓶中浸泡。
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