糖尿病患者如果饮酒，必须注意以下几点：
1．血糖控制良好，无其它重要脏器的慢性病和糖尿病并发症；
2．不注射胰岛素和口服磺脲类降糖药;
3．肝功能正常；
4．饮酒时要进餐，避免发生低血糖;
5．饮酒量：葡萄酒每次不超过100～150ml；啤酒不超过350ml，不饮白酒，上述酒量约相当于主食25g，应从饮食计划中减去，每周饮酒不超2次。
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为什么在餐前打开葡萄酒呢？
喝酒前，要么开瓶几分钟后就喝掉，要么开瓶后几个小时才品尝。你可以自己做做实验：体验一下一瓶酒在两种情况下，味道的区别在哪里？我们建议在用餐前提前若干个小时打开葡萄酒酒瓶。当然，需要注意一些细节。葡萄酒的氧化提前开瓶有两个原因：前列个原因是为了让葡萄酒氧化，也就是所谓“打开”酒体：像微微打开一扇门，让酒香从里到外发散。相
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老树葡萄酒的价值含量
较近几年来，在国内的学术刊物和著作中，才有学者把目光关注到这个曾经被遗忘的角落。其实这个问题早在1971年法国爱弥尔·卑诺就在他的《葡萄酒科学与工艺》一书中讲到：“为什么葡萄园历史以及它的年龄、健康状况等对葡萄酒成熟时间、质量都有重要的作用。足够的投资和精心的照顾以保持葡萄树生长完好，这对于酿制优质葡萄酒是必
