大蒜泡酒的功效和作用很多，一般人群都可以日常食用，对身体很有好处。大蒜泡酒还有治病的功效，哪些人适合吃大蒜泡酒来辅助治病呢？大蒜泡酒的禁忌人群有哪些呢？一起来看看吧~
大蒜泡酒适合什么人喝
一般人均可以饮用，特别是寒气比较重的人。
一般老年人，体内寒气比较多。如果使用大蒜泡酒，喝了以后，会把体内寒气驱除不少，使得身体更加健康。一般来说，大蒜泡酒，都是需要采用上好的陈蒜，而不可以用新蒜，因为新蒜，它太稚嫩了，并不具备驱寒的效果。还有酒，一般都是用白酒，当然有些人口味特俗，也会使用其他的酒来和大蒜一起泡，这个要看个人口味了。
大蒜泡酒什么人不能喝
脾虚腹泻者
生大蒜的的刺激性很强，平常少吃点是可以促消化，但是如果患有非菌性的肠炎、腹泻时再吃大蒜，强烈的刺激会使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。
一斤酒可泡多少花椒，花椒泡酒的比例
花椒泡酒是生活中常见的泡酒制品，之前自己没有泡过，不是很了解要怎么泡，一斤酒可泡多少花椒呢？下面一起来看看吧！一斤酒可泡多少花椒100克左右。花椒是芸香科落叶小乔木，其果皮可以做调味品，用于食物的烹饪，还可以提取芳香油、入药，花椒作为中药使用具有温中、逐寒止痛等功效，花椒泡酒是养生药酒的一种，花椒泡酒花椒放多了味道会苦
《本草纲目》记载蒜“久食伤肝损眼”，大蒜性热，能助火；味辛，剌激性强。肝有内火者如果食用，肝火会更旺，时间久了当然会造成损伤。
虚弱有热者
古人认为多食蒜会耗散人的气，同时也耗散人的血，《本草从新》记载“大蒜辛热有毒，生痰动火，散气耗血，虚弱有热的人切勿沾唇”。所以身体差、气血虚弱的人要注意。
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