黑蚂蚁这种东西我们是可以用于泡酒的，蚂蚁酒也是很出名的一种酒类，是可以起到滋阴的，还可以增加肠胃的消化能力以及风湿病等，是一种老年人比较适合的酒类。我们在生活中制作黑蚂蚁酒是需要将黑蚂蚁用白酒浸泡一个月左右的时间，而且需要加入枸杞、生地黄以及何首乌等药材一起浸泡药用价值更高。
黑蚂蚁泡酒配方
配方一：蚂蚁50g、枸杞子20g、生地黄10g、何首乌10g、女贞子10g、白酒1000ml（补阴酒）
黑蚂蚁泡酒用法：上药用白酒浸泡15―30天后过滤即成，每次饮服25―30ml，日饮3次，凡患外感未愈或痰湿内盛者不宜服用。
配方二：蚂蚁60g、白酒500g ,能净化血液，增强消化能力调整吸收平衡。
黑蚂蚁泡酒用法：蚂蚁浸于白酒15天后取酒饮服，每次饮服15-30ml，早晚饮服1次。
黑蚂蚁泡酒的注意事项
1、泡酒一定要选择真正的纯粮食酒，只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的较大功效。
柿子可以泡酒吗，柿子泡酒的方法及功效
柿子是生活中的常见水果，营养价值是非常丰富的，而且经常吃柿子对身体健康也有许多好处。柿子的吃法有很多，还有的人会用柿子来泡酒，用青柿子泡出来的酒口味也是非常的独特而清新。青柿子泡酒的功效是非常多的，适量的食用对身体还能达到养生的效果。柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道
2、用多少度的酒泡黑蚂蚁好？度数：炮制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒较佳。
3、酒具有腐蚀作用，不易选择塑料桶装酒。
4、原料选用标准：（1）黑蚂蚁：干净、蚁酸含量2.3%以上、含水量10%以下。建议选用冬至-立春时段采集的广西黑蚂蚁，约半斤。（2）高度纯粮酒50-60度左右6斤。
其实如果想要用黑蚂蚁泡药酒的话不仅需要掌握黑蚂蚁泡酒的方法并且对于人们来说黑蚂蚁泡酒也有事项需要注意，黑蚂蚁泡酒也有着很多不同的配方对于不同的配方其实营养价值以及养生效果也并不相同所以要根据身体需求泡酒。
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