枸杞和西洋参是生活中，比较受欢迎的补品，有着很好的营养价值，在市场上很受消费者青睐。很多人用枸杞西洋参来泡酒。那么枸杞西洋参怎么泡酒呢？下面就一起来看看枸杞西洋参泡酒配方吧！
配方有机人参1支，熟地黄25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500克。
制法将人参去芦头，烘软，切片，枸杞子除去杂质，与白熟地同放入洁净的纱布袋中，封好袋口，把药袋放入酒中密封浸泡，每日搅拌1次。浸泡15天后，用洁净纱布过滤，取药酒备用。将冰糖放入锅中，加少量水加热溶化煮沸，煮至见微黄时，趁热过滤去渣，待凉后加入药酒中，搅匀。静置一段时间后，取上清酒液即可饮用。推荐阅读：枸杞葡萄酒怎么样，枸杞葡萄酒好喝吗
在夏季的时候，还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。
中医认为，西洋参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参，否则就会加重病情。
西洋参不利于湿症，服用时还要考虑季节性。春天和夏天气候偏干，比较适合服用西洋参，不宜服用人参或红参；而秋、冬季节更适宜服用人参。
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在夏季的时候，还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。
不适合喝枸杞西洋参酒的人有哪些
1、中医认为凡阳气不足、胃有寒湿者忌服。例如面色苍白、脸浮肢肿、畏寒怕冷、心跳缓慢、食欲不振、恶心呕吐、腹胀、大便溏薄、舌苔白腻等，均忌用西洋参。
2、小儿发育迟缓、者，不宜服用西洋参。
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