有医生表示，啤酒具有一定的营养价值，且能开胃健脾，适于夏季饮用。但是，啤酒引用不科学，危害同样不可小觑，饮用时注意相关“不宜事项”，才能有益身心。
他还表示，即使是存放在冰箱里的啤酒也应控制在5-10摄氏度，因为啤酒所含二氧化碳的溶解度随温度高低而变化，啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡,能形成较佳口味，温度过低不仅不好喝，而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离，营养成分受到破坏。
酒温过低会导致饮酒者胃肠道的温度急速下降，血流量减少，影响消化功能，严重时可引发痉挛性、腹泻等肠胃疾病，并可引起十二指肠内压升高，进而导致胰管内压升高，激发胰腺分泌，诱发急性胰腺炎。
不少人认为啤酒能解渴。但事实上喝啤酒，可能反而让口渴、出汗更厉害。有研究表明，啤酒在饮用时有清凉舒适感，但当酒精进入人体后，会刺激肾上腺的分泌，使心跳加快、血管扩张、体表散热增加，从而增加水分蒸发，引起口干，由此可以看出，啤酒不仅达不到解暑的目的，反而使思维能力、工作效率都受到影响，甚至会造成工作中的差错事故。
较后，建议个人在饮用啤酒后，喝大量的白开水和淡茶水，以及时补充体内水分。
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夏季喝啤酒的注意事项有哪些
夏季到来，啤酒成为大多数人很喜爱的一种饮品。虽然啤酒能清热解暑，降温等功效，但是也要注意一些事项，以免造成身体不适。前列：肝病患者不宜饮用啤酒其基本道理同不能饮用其他酒一样，主要因啤酒里含有酒精，酒精经胃肠吸收到体内后，需经肝脏等组织器官的代谢将其分解。有肝能不正常，能力弱，不能及时发挥作用，易发生酒精中毒。酒精也可直
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夏季饮用啤酒要适量 过度饮用啤酒危害大
在烈日炎炎的夏季，能喝上一杯冰镇啤酒，是再舒服不过的事情了。但是在饮用啤酒的同时也要注意，过度饮用啤酒危害大。因为啤酒是一种高热量的酒精性饮料，它含有二氧化碳，能带走体内的热量，所以会让人觉得格外清凉舒爽。啤酒营养丰富，它含有17种氨基酸、12种维生素，被人们称为“液体面包”。虽然，夏天喝啤酒好处不少，但它毕竟是种酒精
