蛤蚧，又名壁虎，别名蚧蛇，爬行动物，陆栖的爬行动物。形如大壁虎，全长34厘米。体尾等长。头呈三角形，长大于宽，吻端凸圆。下面为大家介绍蛤蚧泡酒方法，怎样用泡蛤蚧酒。
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蛤蚧泡酒食材：蛤蚧、白酒
蛤蚧干制步骤/方法1
干制：将蛤蚧头的枕部用力背轻轻一击即死。挖去眼睛，然后将蛤蚧腹面朝上，用铁钉将蛤蚧头钉于解剖板上，左手持蛤蚧尾臀部，拉直身躯。
右手持利刀从蛤蚧肛门处起，部开胸、腹部，直到喉后方，然后撑开胸、腹壁，取出内脏，用布把血液擦干。用4根粗约0。4厘米的竹签，长短依据内侧。
前列根插在左肩到右胯部；第三根经过胸部，插入两前肢，直至趾端；再用一根粗约0。8厘米的竹签从头的吻部直尾尖。较后取一矩形竹征，0。1厘米厚，长约等于展开的蛤蚧胸、腹体壁宽，宽约等于胛窝下方到鼠蹊部的尺寸，把竹片安插在胸腹体壁的内壁，展开体壁。处理后，置于硫磺火炉上用文火焙干，即可包装。
枸杞泡酒方法步骤是什么
枸杞泡酒方法：1.在制作枸杞酒之前，就要清楚枸杞泡酒比例大概是200g:1000g。2.枸杞子200克，白酒1kg。3.将枸杞子去除腐坏颗粒，冼净晾干泡入酒中，密封14天后开始饮用。功能：补气血，养身益寿，是温和的健身酒，可使人面色红润光泽。每日早晚各服1次，每次量不宜超过30毫升，老年人以10~15毫升为佳。禁忌：感
蛤蚧泡酒步骤/方法2
一种是将干制的蛤蚧，用淡盐水洗去污物，削去体表的鳞片，去掉体壁内的竹片，待晾干水后，整体浸泡于60度的粮食酒中，贮藏100天以上即成。
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金樱子怎样泡酒，金樱子泡酒配方
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