雅鲁谷是加州较好的葡萄酒产区之一,该酒带有白金粉黛独特的香甜口感。新鲜草莓和奶油的香味、夹杂着西瓜和桃子的果味,使得此款白金粉黛在广大红酒爱好者中广受好评。在此款酒中还添加了少量的灰皮诺和琼瑶浆以增加更多的芳香。
西班牙卡瓦桃红起泡酒 Faustino Cava Rose
来自于西班牙享誉世界的卡瓦起泡酒产区,此款酒具有丰富的粉红色小气泡。带着清新怡人的成熟水果香气和花香。酒体结构精致,富有活力。从春到秋,给您带来丰富的色彩。适合搭配餐前小点、冷盘、果冻和米饭。是特殊庆祝宴会的理想伴侣。
德国凯斯勒爱德园卡比纳甜白葡萄酒 KESSLER-ZINK Flonheimer Adelberg Kabinett
凯斯勒酒庄是坐落在德国莱茵黑森产区的家族式葡萄酒庄,该酒庄在Flonheimer较佳地带拥有90公顷葡萄园,将传统的葡萄栽培方法与现代酿造技术相结合,采用低产的优质葡萄酿酒使其品质更胜一筹。此酒清新优雅,呈浅柠檬黄,带有年轻绿边。轻盈的酒体,有柠檬和菠萝等新鲜水果的香气,具有平衡的甜度和良好的酸度。
智利白银庄蓝冰海岸长相思 Cool Coast Sauvignon Blanc
智利空加瓜谷蓝冰海岸山脉出产的前列支葡萄酒,凉爽的气候和独特的矿物土壤给这款长相思带来浓郁的新鲜菠萝和柑橘类的香气,一些冷峻的矿物风味。口感锐利多酸,回味悠长。是世界凉爽地区长相思中的新贵。
此款酒在2010世界葡萄酒大赛之中获得92分,是智利较佳长相思。同时,在Tanzer酒窖,获得了90分。
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葡萄酒的调配艺术
日前,有媒体报道说:“按照惯例,由单一葡萄品种酿造的葡萄酒属于高端葡萄酒,而解百纳作为‘三珠’混合型葡萄酒,不属于高端葡萄酒……”事实并非如此。葡萄酒主产区法国波尔多的葡萄酒就是典型的混合型葡萄酒:左岸以赤霞珠为主,调配梅洛、品丽珠等;右岸以梅洛为主,调配赤霞珠、品丽珠等,有的酒庄也以品丽珠为主,调配赤霞珠和梅洛。 而
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澳洲葡萄酒“问”与“答”
1、什么是葡萄酒的新旧世界之分新世界是指澳大利亚、新西兰、美国、南非、智利、阿根廷等仅有百余年种植葡萄历史的国家。以新崛起的澳洲葡萄酒为代表,其200多年的历史、优良的自然环境、丰富的品种,更符合亚洲人的口味,因而迅速崛起为葡萄酒世界新贵。旧世界是指欧洲的法国、意大利和德国等老牌葡萄酒生产国。旧世界葡萄酒中,论品质,法