玫瑰花怎么泡酒小编给大家整理了一下玫瑰花泡酒：
1.原料选择：(1)玫瑰花：为了确保露酒的质量，对鲜花的采集提出如下要求：采花时间：上午9～10点(雨天不收花)；收花标准：收初开放花朵，这种花含芳香油高达0.03%，不收花蕾，不收隔夜花。(2)优质清香型大曲酒：基本上采用我国名酒(汾酒)生产工艺，高粱为原料，小麦大曲，地缸发酵，生产周期为28天。(3)冰精：市场销售，无色透明。(4)柠檬酸：附合GBN50-77。(5)水：采用蒸馏水。
2.玫瑰花的腌制：取上午收购的新鲜玫瑰花，挑出枝叶，称量，放在塑料盒中，用花重的30%清香型白酒揉搓均匀，然后装入塑料袋中，每袋装花10千克，立即运回单位，装入陶瓷坛中压实，然后再用清香型大曲酒腌过鲜花，立即封坛，要求腌制3个月以上。
3.蒸馏：蒸馏设备为铝制20立升。冷却器为玻璃直形冷凝串联三支热源为3千瓦。
工艺要求：首先将4千伏安50周/秒的调压器开至220伏，弃去低沸点物质50毫升，接酒头500毫升，当酒度降至55%(容积)时接酒尾，流酒时间为6～7小时，成品酒酒度要求为75～80%(容积)，贮存酯化时间1～2个月。
张裕露酒特点,张裕露酒的原料有哪些？
提到张裕，很多人想到的都是张裕葡萄酒，而随着露酒市场的不断扩展，张裕露酒也逐渐被许多人所熟知，它与张裕葡萄酒、香槟酒、白兰地共同组成了张裕酒业。张裕露酒原料张裕露酒主要采用海狗鞭、鹿鞭、广狗鞭、人参、鹿茸、首乌、肉桂、茯苓、闪耀、当归等重要精心酿制而成。张裕露酒特点及功效张裕露酒酒体呈现红褐色，酒香浓郁，甜香适口，回味
4.配制：配制要求：酒精度40±1%(容积)，糖度：20±1克/100毫升，pH值：4.2～4.5。配制好的玫瑰露酒需贮存1个月以上才可销售。
5.硅藻土过滤：称取37号硅藻土30克，用蒸馏水稀释，倒入预先铺好滤纸的漏斗里，开动真空泵吸成滤饼，然后上面再加一层滤纸，避免倒滤液时冲破滤饼，先用清香型甘酒冲洗，再倒入玫瑰酒过滤。
过滤好的玫瑰酒用1500倍显微镜检查有无硅藻土残余，pH值应无明显变化，酒液为无色透明，长久存放不应有沉淀。
功用：有良好的和胃、、止痛的作用，尤其是对肝胃不和诸症效果显著，适合相应人群饮用。
玫瑰酒，玫瑰花酿酒始自明代，清末平阴城内“积盛和”酿制的玫瑰酒以味美香甜而闻名。民国时期平阴生产的玫瑰酒，就曾以香气醇正、甘甜可口先后获德国莱比锡博览会金质奖章和奖状、巴拿马博览会银质奖章和奖状。长期饮用该酒具有美容、养颜、和血散瘀、清心健脑、滋阴、健脾益胃之功效，是滋养保健之佳品。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《玫瑰花怎么泡酒？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）最新养生保健酒行业百科知识资讯《玫瑰花怎么泡酒？》是酒商网93wang.cn整理发布，了解更多保健酒知识，保健酒文化，保健酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
燕窝酒的功效与作用
众所周知燕窝中含有极其丰富的蛋白质,以及富含多种氨基酸和各种微量元素，是老少皆宜的滋补品，儿童、青少年常吃能长智慧、增加思维敏锐、感、补其先后天之缺乏。同时燕窝酒也有养阴、润躁、、补中、养颜等五大功效。燕窝酒的功效与作用 1、“美容基因” 表皮生长因子在大约一百年前，德国化学家费雪（emilfischer）已证明蛋
