来到西班牙Rioja酒乡、品饮Rioja的葡萄酒，格外能够领略到上帝对这片土地的眷爱：每每，车行在起伏有致的平坦土地上，极目四望，金灿灿的阳光下，入眼尽是一整片晴朗无云的湛蓝天空，以及千万顷葱翠茂密的葡萄园，开阔舒坦。
而每一回啜饮，也总能从那样总是明媚自在柔润顺口、平易可近耐人寻味的酒滋味里，深刻而清晰地，感受到西班牙的阳光、西班牙的美丽，以及西班牙人无不自得的乐天个性之所由来。
走访Rioja酒庄――Marques de Riscal
西班牙La Rioja Alavesa地区极着名的酒厂，在发展历史上与法国波尔多产区渊源甚深。而也许就因为这样的融合背景，遂而在整体经营概念上，不管是葡萄品种的采用、葡萄园腹地的拓展、酿酒过程与设备的更新、以至葡萄酒款的开发上，都展现出锐意求新求精的活力。
而为了使酒厂建筑展现出面目一新的气象，Marques de Riscal甚至不惜花费重金，延请以西班牙毕尔包古根汉美术馆一案扬名的建筑大师Frank Gehry来为酒厂进行建筑更新设计。据说，为了打动早已炙手可热应接不暇的Frank Gehry，Marques de Riscal除了请大师前来酒庄小住、深刻体验Rioja酒乡迷人风情外，还慷慨馈赠多瓶Frank Gehry出生年份的好酒；而那醇郁迷人的陈年酒滋味，果然令大师于醺然沉醉之余，当场一口答应下来。
Marques de Riscal的葡萄酒在香气与滋味上偏向清新愉悦，却依旧拥有丰富的内涵。白葡萄酒与玫瑰红酒方面也拥有的名声，这其中，尤其以产自Ruedo区散发着迷人的荔枝、烤土司与蜜饯芳香的Sauvignon Blanc，以及充满玫瑰与草莓甜香的玫瑰红酒，较令人倾倒。
至于Marques de Riscal酒瓶上所特有的、交叉系绑的金色铁丝，据说，较早是Marques de Riscal多年前为了防范日益猖獗的假酒所开发出来的独门封装法；后来引起不少酒厂竞相仿效，竟而成为西班牙葡萄酒的常见特色之一。
El Coto de Rioja
属于西班牙葡萄酒中较具新时代观念的酒厂，在Rioja拥有约一百公顷的自有葡萄。酒厂部分，酒窖与仓储占地近11000平方公尺，约可容纳15000个橡木桶。
El Coto在酿造过程中倾向于大量使用美国的橡木桶，且十分注重橡木桶的重复清洗，减少酒渣或沉淀物的残留，以使酒汁更能与橡木完整接触；并刻意缩减葡萄酒在橡木桶中的陈年时间，使酒质倾向清雅柔顺、保留下较多的天然葡萄原味，使整体口感显得清新爽口；属于西班牙葡萄酒此际的主流风尚，故而在近些年来尤其拥有的评价。其中，陈年时间较长的El Coto Imaz带有圆润饱满的香料与熟果香，十分吸引人。
Marques de Murrieta
位于Rioja首府Logrono附近，创立于1852年，拥有悠久的酿酒历史，在西班牙葡萄酒的现代化上颇有贡献，是一家备受尊崇的酒厂。
Marques de Murrieta的Luciano Murrieta本身拥有贵族血统，当年在Logrono一带拥有庞大的领地。现在，从酒厂内豪华典雅的迎宾大厅里，还能够依稀感受到昔时的辉煌年光。走入Marques de Murrieta满布着层层尘土蛛网、充满岁月痕迹与气味的古老酒窖里，举目所见，尽是年龄数倍于自己的陈年老酒，仿佛间，时间似就此静止不前。
比起Marques de Riscal与El Coto de Rioja来，Marques de Murrieta的葡萄酒分外散发出浓郁袭人的橡木桶气息，西班牙传统风格。“透过木桶的陈放，让酒里的各种结构元素，在时间里慢慢达至平衡，”酒厂主管如是说，“所以，我们不只酿酒，我们还‘教育’酒。”
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使用铝合金制葡萄酒瓶 廉价又环保
虽然市场上已经类似的易拉罐酒瓶，但是这款易拉罐葡萄酒瓶的外观更加时尚，主要是采用了磨砂黑为基色，估计能为葡萄酒公司省去了一笔费用。喝酒的人都知道葡萄酒一般是用玻璃瓶装的，而且在运输的过程中容易破碎。这款酒瓶则借鉴了易拉罐的设计，你只需直接轻轻一拉就可以喝到可口的酒了，中间还省去了酒杯和开瓶器，而且包装材料完全由铝合金制
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用女性来解释白葡萄酒中的矿石味和水果味
在品酒师那里，带有矿石味的白葡萄酒往往被定义为有层次的、复杂的佳酿。而白葡萄酒历来具有女性的特征，如果用女性来解释酒中的矿石味和水果味，就很容易解释了。 水果味可以理解为白葡萄酒的外观，如同一个女人的外表，而矿石味可以理解为白葡萄酒的内涵。如果一款白葡萄酒水果味和矿石味都丰富的话，这应该是一款完美的佳酿。在大
