主料:槐花蜜 (80克) 、安琪干酵母 (1/8小勺) 、凉开水 (400克)
步骤:
1、取一个干净的500毫升空汽水瓶,倒入80克槐花蜜。
2、加入1/8小勺安琪干酵母。
3、倒入凉开水400克,拧紧瓶盖,摇匀后静置。
4、3天后,小心轻拧松瓶盖放一会汽。
5、再倒入杯中。
6、气泡消失后,可以享用了。
小窍门:
1、蜂蜜与凉开水和酵母的比例和量不需十分严格,大致就行。蜂蜜也可以选用其他花蜜。
2、瓶子要密封性好,矿泉水瓶也行。汽水瓶较好,比较耐压。
3、我的室温十几度,3天可以了。可根据情况调整。
4、装瓶不要太满,要留一定空间,因为发酵要产生很多气。每次拧开瓶盖刚开始要小心轻慢,放一下气,里面气压很大。
5、打开较好两三天内喝完,喝不完也可拧紧放冰箱冷藏多保存几天。
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自酿蜂蜜酒的做法
蜂蜜酒,一个时尚而又神秘的玩意儿。在欧美,旧约圣经时代,按照当时的传统,新婚夫妇应该在结婚后一个月内每天晚上喝蜂蜜酒。这样做,夫妇俩“蜜月”的果实将会在九个月后诞生。婚姻美满的秘密在也在于蜂蜜酒。罗马、希腊、埃及等古国,在公元前200-100年间,出现以蜂蜜为原料配入粮食或果品中酿制的混合酒。英国在公元1485年国家获
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竹叶青酒配料
竹叶青酒配料有那几味中药材,接下来好酒网小编为大家介绍竹叶青酒配料中有哪几味中药材。 竹叶青酒作为的一大名酒,其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒,配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。竹叶青酒的配方以汾酒为底酒,保留了竹叶的特色,竹叶青酒配方:砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材