酒有的作用，能提高血液中高密度脂蛋白―胆固醇的含量。适量饮酒可增加肾脏的血流灌注，减轻胆固醇在肾小球上的沉积。红葡萄酒中的花色素苷和丹宁等多酚类化合物具有活性氧功能，可血液中的过氧化物，所含白藜芦醇有、抗血小板聚集作用，因此适量饮用一点进口葡萄酒对肾脏、对身体都有好处。但是，如果肝功能不好就不能饮酒。
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开葡萄酒的步骤
用小刀沿瓶口突出圆圈下切除封盖，用布将瓶口擦拭干净。将开瓶器的螺旋体插入软木塞中心点，缓缓地转入，将把手扳下，以便另一端的爪子可以扣住瓶口，然后缓慢地提起把手，将软木塞拉出来。如用蝴蝶形开瓶器，当螺旋体渐渐进入软木塞时，两边的把手会渐渐升起，当把手到达顶点时，轻轻地将它们扳下，把软木塞拔出。开瓶时，如软木塞断裂，请您用
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葡萄酒圈里的权威评分体系
从古埃及金字塔内的壁画可以了解到，葡萄酒自诞生起，就“被加入”到贸易的洪流中，时至今日，作为欧洲重要的出口商品，在的利益驱动下，对葡萄酒的研究，欧洲都一直走在前列。而在整个欧洲大陆，恐怕没有国家比英国对葡萄酒的商用研究来得深入，归根结底，因为英国不但是世界葡萄酒一个的消费市场，甚至是某些品种的市场领航者，也是较重要的交
