较棒的啤酒喝法

最新啤酒行业百科知识资讯《较棒的啤酒喝法》是酒商网93wang.cn整理发布，了解更多啤酒知识，啤酒文化，啤酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。　　手中一瓶或一罐啤酒，打开拉开就往嘴里灌，是很性格豪迈没错啦，不过这样并不能喝出啤酒真正的味道。较棒的啤酒喝法是倒在杯子里喝，而啤酒杯不仅要干净，而且要冰过的，因为冰杯可以让倒出来的啤酒维持更久的适饮温度，也可以减缓泡沫消失的速度。而更重要的是，啤酒一倒在杯子里，能多快喝完就尽快喝完，不要等到泡沫都没了，杯子里还有剩酒，这样酒就会开始氧化，会变难喝的。

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啤酒保存法

啤酒也算是超敏感的酒类，比起葡萄酒有过之而无不及，高温、日照与震动，是啤酒保存的三大禁忌，只要避开此三害，要保存啤酒并不是那么难。较适合的啤酒保存方式，是放在阳光无法照射，温度在摄氏25度以下的通风空间。也有人喜欢放在冰箱里保存，其实冷藏保存也不失为一个良好的啤酒保存方式，不过冷藏的时候千万要小心，如果冰过头，啤酒会不

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饮啤大忌

除了接触空气过久会让啤酒变苦变酸外，油腻更是破坏啤酒风味的大敌，因此喜欢喝啤酒配点下酒菜的饮者要注意，较好不要让啤酒与过度油腻的菜色做搭配，因为油腻腻的嘴一碰到酒杯，整杯酒的原味都会被破坏掉！一些讲究一点的餐厅，啤酒杯与餐具都是分开洗，为的就是怕啤酒杯沾到油。