天气变冷的时候，人们都喜欢喝点小酒，认为酒都是可以御寒的，其实，对于黄酒而言，是没有御寒的功效的。
在古代文学作品中我们也能见到古人就有温酒的习惯。比如《三国演义》中的“煮酒论英雄”，曹操和刘备二人就以青梅煮酒，谈论世事。这样的习惯延续至今，尤其在寒冷的冬日，温上一壶清浊的黄酒，来几碟小菜，谈天说地，不亦乐乎。
但我们必须意识到，单纯温黄酒喝并不会起到御寒的作用。因为黄酒是糯米、小麦等酿造而成，是高热量的五谷，尤其是温过的酒，温度高，人喝进去会血管扩张，促进了血液循环，所以感到暖和。但黄酒中还含有酒精，饮酒后会使人精神亢奋，这其实是调节体温的中枢系统发生了紊乱，胃部受到了麻醉，因此“暖胃”的说法实则是不存在的。
当系统紊乱，身体各个机能就会加速运动，使得人体消耗了更过的热量。热量消耗过多，人反而会感到越发寒冷。所以通过温黄酒所达到的暖和只是暂时性的。
红枣枸杞酒的制作方法和功效
伴随着人们生活水平的提高，人们对于养生越来越重视。很多市民开始尝试自己酿制露酒，那么，在众多露酒中，相信大家对红枣枸杞酒的制作方法和功效也是非常的期待。因为红枣和枸杞同属于滋补类，对我们的身体有极大的好处。红枣不仅可以提高人体的，还可以抑制细胞，经常食用鲜枣的人很少有患胆结石的，红枣中还含有丰富的钙和铁，可以达到较理想
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药酒泡太久当心霉变！15至30天即可
很多人认为，药酒泡的越久，营养吸收的越好，其实不然，由于药酒当中有药的成分，时间如果长了，就会发生霉变。 有很多老百姓往往从前一年就开始泡今年用的药酒。其实，如果室温在20℃左右，药材浸泡的时间大多应为15―30天。而炎热的夏季一般5―7天就行了。此外，浸泡的时间主要和药材的质地有关，坚硬、贵重药材需要时间更长，有的
