药酒常用制备方法――渗漉法

   2023-07-19 1530
核心提示:渗漉法是将适度粉碎的药材置渗漉筒中,由上部不断添加溶剂,溶剂渗过药材层向下流动过程中浸出药材成分的方法。渗漉属于动态浸出方法,溶剂利用率高,有效成分浸出完全,可直接收集浸出液。下面小编就来给大家说说药酒的渗漉法吧。  将药材碎成粗粉,放在有盖容器内,再加入药材粗粉量60~70%的浸出溶媒均匀湿润后,密闭,放置15分钟至
最新养生保健酒行业百科知识资讯《药酒常用制备方法――渗漉法》是酒商网93wang.cn整理发布,了解更多保健酒知识,保健酒文化,保健酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。  渗漉法是将适度粉碎的药材置渗漉筒中,由上部不断添加溶剂,溶剂渗过药材层向下流动过程中浸出药材成分的方法。渗漉属于动态浸出方法,溶剂利用率高,有效成分浸出完全,可直接收集浸出液。下面小编就来给大家说说药酒的渗漉法吧。
  将药材碎成粗粉,放在有盖容器内,再加入药材粗粉量60~70%的浸出溶媒均匀湿润后,密闭,放置15分钟至数小时,使药材膨胀后备用。另取脱脂棉一团,用浸出液湿润后,轻轻垫铺在渗漉筒(一种圆柱型或圆锥型漏斗,底部有流出口,以活塞控制液体流出)的底部,然后将已湿润膨胀的药粉分次装人渗漉筒中,每次投入后,均要压平。装完后,用滤纸或纱布将上面覆盖。向渗漉筒中缓缓加入溶媒时,应先打开渗漉筒流出口的活塞,排除筒内剩余空气,待溶液自出口流出时,关闭活塞。继续添加熔媒至高出药粉数厘米,加盖放置24~48小时,使溶媒渗透扩散。然后打开活塞,使漉液缓缓流出。如果要提高漉液的浓度,也可以将初次漉液再次用作新药粉的溶媒进行第二次或多次渗漉。收集渗漉液,静置,滤清,灌装即得。

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露酒与药酒的区别

露酒与药酒都是在酿造过程中加入了药材,但它们之间的区别是十分明显的。它们在所属范畴、功能作用、配方和质量、适合人群和对象、销售场所五个方面都不同,下面我们将详细解释一下它们的区别:一、所属范畴不同露酒属于“饮料酒”范畴,药酒属于“药”的范畴;二、功能作用不同露酒主要用于调节生理机能,以保健、养生、健体为目的,满足消费者

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人参枸杞酒助您春季养生

人参枸杞酒顾名思义就是用人参和枸杞一块酿造的露酒,是一款非常好的露酒,长期服用有、和的作用。  人参枸杞酒的营养价值  1.人参有广泛医疗作用,是古今着名强壮抗老药,加配枸杞子、熟地黄,能补阴血、乌须发、壮腰膝、强视力;用酒浸药,使用效成分溶出更全,且能通经;冰糖调味,又能清热生津,缓酒热性。  2.用于诸虚劳损之食少

 
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