徐华锋介绍，露酒基本都是白酒加药材炮制而成，虽然属于保健食品，但首先还是酒，酒精对人体的危害不会因为加入中药而减弱。
而加入了中药材，露酒、药酒就和其他中成药一样有了属性，具有不同的性味和功能，用药不当也会产生危害。
中医科学院望京医院内科副主任医师李智表示，饮用露酒要控制好量，宁少毋多。
酒喝多了会伤肝，而且露酒里添加的补益类的中药材易使人上火。因此露酒不要天天喝，喝几天后停几天再喝。
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露酒的防伪技术
露酒类包装防伪技术主要有两大类。即信息防伪和破坏防伪。前者如：利用电子元件使包装物发出声音；在产品上粘贴激光标签；或在产品上给一个代码，由消费者通过电话查询辨别真伪。这一类防伪包装的生产具备一定的科技知识，不是谁都能做。但它们存在两个致命的缺点：一是，其瓶其盖可以被回收再次使用。造假酒者所做的二次包装的酒产品在消费者实
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露酒的优点和原料配比具体步骤
在白酒500ml中，加入下述重量配比的五味原料组合制成：全蝎6-8克，人参6-10克，枸杞子10-20克，当归5-8克，红花3-8克。具体步骤如下：1)药材预处理：按配方量将五味原料粉碎成粗粉；2)渗漉：将已粉碎的药材均匀加入渗漉缸；高位槽中按配方量泵入白酒，收集渗漉液；3)陈化：将酒样泵入陈化缸，存放10天；4)勾兑
