必备A字开头的葡萄酒小知识

   2024-06-01 7250
核心提示:酸(acid):如在酒中酸的比例得当,它会让许多葡萄酒获得平衡度并易于长期保存。缺乏足够酸成份的葡萄酒通常被称为“软塌”的酒。阿尔萨斯(alsace):法国一地区,和德国接壤,出产富有特色的白葡萄酒,如胡椒味口感的格乌兹塔明那(gew口rztraminer)酒。酒标(appellation):是标明葡萄产地的标识。通常
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      阿尔萨斯(Alsace):法国一地区,和德国接壤,出产富有特色的白葡萄酒,如胡椒味口感的格乌兹塔明那(Gew口rztraminer)酒。 
      酒标(Appellation):是标明葡萄产地的标识。通常是越具体越好。 
      原产地管理证明(Appellation Controlee):是法国的一种制度,其规定了某地域内酿酒的规则。是一种世界通用的行业标准。 
      澳大利亚(Australia):经过十多年的快速增长,澳大利亚已成为向美国出口葡萄酒的第二大国,出口量仅次于意大利。

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必备B字开头的葡萄酒小知识

博若莱(beaujolais):法国一地区,该地区采用加迈葡萄(gamay)酿制出爽口的红酒,是世界上较有性价比的葡萄酒之一。波尔多(bordeaux):法国一地区,较的是主要采用赤霞珠(cabernetsauvignon)和梅鹿辄(merlot)葡萄品种酿制上等的红葡萄酒。葡萄孢菌(botrytiscinerea):

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必备C字开头的葡萄酒小知识

赤霞珠(cabernetsauvignon):用以酿制红酒的葡萄品种。的波尔多地区(bordeaux)产的葡萄酒和加州的许多葡萄酒就是用此品种酿制而成。加利福尼亚州(california):美国产的葡萄酒90%来自该州。美国人消费的葡萄酒70%也产自该州。其较重要的地区为纳帕(napa)和索诺玛(sonoma)。卡瓦(

 
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