因为塑料瓶子目前国内还没有达到那种水平，装啤酒的瓶子由于啤酒的特殊性必须要耐压而且能够保鲜，所以啤酒瓶子一般是深色的瓶子，而玻璃瓶子比塑料的瓶子保鲜性能好，又耐压，所以目前用的都是玻璃的，国外现在已经有塑料的瓶子了，但是也不是很多，因为塑料的瓶子由于技术上的问题现在还不能完全取代玻璃的。
2、哪些人不能饮用啤酒?
患痛风的人不能喝啤酒，有人通过实验发现饮一瓶啤酒，血中的尿酸浓度增加一倍，诱使痛风急性发作。患慢性胃炎的人不宜喝啤酒，啤酒会造成胃粘膜损害，引起食欲减退、上腹胀满。心功能不好的人不宜喝啤酒，因为啤酒含有大量水分，增加心脏负担，引起心肌肥厚，加重心力衰竭。
3、怎样喝啤酒不醉不吐?
喝酒之前不能空腹，因为空腹的话，酒一旦喝下去，人体就很快把酒精吸收如体内，导致你很快就醉了。还有，喝的时候不能太猛，要让身体机能有个适应的时间，只要身体机能一旦适应，消化功能就能正常工作，喝下去的啤酒就很快消化。
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小知识--啤酒的度
啤酒商标上注明的“度”是指糖化后的原麦汁浓度（即糖度），而不是酒精含量。以12度的啤酒为例,麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12(重量比).麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物,以麦芽糖为主,而啤酒中的酒精由麦芽糖转化产生,由此可知,其酒精度远低于12度。常见的浅色啤酒,酒精含量为3.3-3.8浓色啤酒酒精含量为4-5。
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如何识别啤酒好坏？
表现在多方面：在色泽方面，大致分为淡色�p浓色和黑色3种，不管色泽深浅，均应清亮�p透明无浑浊现象：注入杯中时形成泡沫，应洁白�p细腻�p持久�p挂杯有独特的酒花香味和苦味，淡色啤酒较明显，且酒体爽而不淡，柔和适口，而浓色啤酒苦味较轻，具有浓郁的麦芽香味，酒体较醇厚含有饱和溶解的co2,有利于啤酒的起泡性，饮用後有一种舒适的刺激
