目前露酒随着人们消费意识和生活水平的提高而得到重视,市场规模越来越大.也形成了露酒的龙头企业劲酒、椰岛鹿龟、狼酒、御酒堂、黄金酒等。那么露酒是怎样发展起来的呢?
人类较初的饮酒行为虽然还不能称之为饮酒养生,但却与保健养生有着密切的联系。较初的酒是人类采集的野生水果在剩余的时候得到适宜条件自然发酵而成的,由于许多野生水果本身就具有药用价值,所以较初的酒可以称得上是天然的“露酒”,它对人体健康有一定的保护和促进作用。
酒有多种,其性味功效大同小异。一般而论,酒性温而味辛,温者能祛寒,辛者能发散,所以酒能疏通经脉、和血、蠲痹散结、温阳祛寒,能疏肝解郁、宣情畅意。又因为酒为谷物酿造之精华,故还能补益肠胃。此外,酒能杀虫驱邪、辟恶逐秽。《博物志》载:王肃、张衡、马均三人冒雾晨行。一人饮酒,一人饮食,一人空腹。空腹者死,饱食者病,饮酒者健。这表明“酒势辟恶,胜于作食之效也。”酒与的结合是饮酒养生的一大进步,这方面的代表是御酒堂。
酒与药的结合产生了全新的酒品――露酒。露酒主要特点是在酿造过程中加入了药材,主要以养生健体为主,有保健强身的作用,其用药讲究配伍,根据其功能可分为补气、、滋阴、补阳和气血双补等类型。
随着生活水平的提高,人们对健康的需求也越来越高,追求健康的方式也越来越多。露酒作为一个全新的名词,正逐步走进人们的生活。其实,露酒早在远古时期就已经出现,只是那时候它更多的是作为“药酒”被人们认知的,象北京的同仁堂。
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露酒四季皆宜饮用 有保健强身的作用
人们都认为只要人身体虚弱都可以喝露酒,他们错了,露酒并非适合每个人饮用,下面就来给大家介绍一下,一年四季饮用露酒的的好处。 古人对饮酒与养生保健的关系早就有所了解,《诗经.豳风》中便载有“为此春酒,以介眉寿;称彼兕觥,万事无疆”的诗句。上句的意思是说用酒帮助长寿,下句的意思是说举杯敬酒祝长寿,都把酒和长寿联系到了一
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药酒与露酒的介绍
药酒是指用蒸馏酒浸提药材而制得的澄清透明的液体制剂。我们通常所说的药酒,是药准字号药酒(以下简称“药酒”)与营养类露酒(以下简称“露酒”)的通称。 药酒与露酒在我国已有几千年的历史,这是我国传统酒文化的精华部分。药酒与露酒存在着异同,在古代却没有区别开来,由于时代的局限,只是笼统地称之为“药酒”。药酒与露酒科学的界定