劲酒配方由众多中医药、生物医学和营养学专家在对2000余人试用结果跟踪分析的基础上进行了论证修订，前后共进行了六次改进，开发时间长达八年之久。
劲酒融合了传统中医理论和现代生物技术，劲酒的保健功效得到了国家卫生部的权威认证。
从劲酒用药看劲酒的保健功效：
劲酒的保健功效是通过原料药材的有效成份来实现的。许多保健配方虽然设计得相当好，但由于没有好的原料药材作为载体，其功能难以实现。劲酒用药考究，主要配方药材全部采用《本草纲目》中记载的道地药材，严格按照《中药材生产质量管理规范(GAP)指导原则》在我国各地建立了药材直供或种植基地，精选道地药材。
从劲酒工艺看劲酒的保健功效：
原料药材炮制秉承古法之精髓，运用现代设备电脑控制自动化完成，达到去粗取精、强化功能的效果；
原料药材提取过程采取活性提取，较大程度保留原料药材中有效成份的活性；
工艺过程和成品质量以活性成份作为控制指标，保证了内在质量的稳定和保健功效的有效；
逆流渗漉在生产中得到应用，取代了传统的浸制法和酿制法；
酒是陈年好。劲酒酒基为山泉酿造、地缸陈酿多年的清香型白酒，调配成劲酒后，按规定的年限陈酿于地下室橡木桶中。
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黄酒应如何储藏
前段时间，绍兴市区举行的一场中式婚礼上，新娘的父亲陈先生现场开启了一坛酿制于1984年的手工原酒，开坛后宾客都大赞酒味香醇。陈先生说，这坛黄酒是女儿出生时，他特意购买窖藏的，当时储存起来就是准备等女儿出嫁时饮用的。 黄酒，原本就有“越陈越香，越陈味越醇”的意味。随着这两年黄酒收藏势头的不断高涨，“藏酒客”也越来越多。
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购买果酒的正确方法
果酒是一种发酵产品，它的香气应该有果香、发酵的酒香、陈酿的醇香，而且这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。真正的果酒，应该查看商品的产品定义，正确名称为“果酒”。果酒的酒精度不应低于7(v/v)。果酒的外观大多数应该澄亮透明、有光泽，其颜色与酒的名称相符。果酒的口感应该是舒畅愉悦，各种香味细腻、柔和，余味绵长。那么如
