三国时期的“煮酒论英雄”道出了黄酒的一种喝法，热着喝。热酒的温度一般在40度-50度之间，略高于50度也是可以的；冰镇对于老一辈的人来说是一种挑战，冰镇黄酒喝法是年轻人的爱好，口感也会更好，有消暑，促进食欲的功效；黄酒配餐也是有讲究的，用黄酒搭配各种食材，不但好喝好吃，也有养生的功效。
家庭中喝黄酒水浴加热虽然能喝到黄酒的较佳风格，但有点麻烦。直接加热升温快、方便但容易损失酒度和芳香，然而只要用文火加热，将酒煮到略见翻动即止就可，测温在50℃上下，完全可以得到水浴加热的效果。
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使用金针菇加工露酒的方法
金针菇含有18种氨基酸，特别是富含赖氨酸和精氨酸，利用金针菇加工露酒，符合现代食品发展趋势。 1、原料清洗：选用无病虫害的新鲜金针菇，除去杂质，用清水洗净备用。 2、破碎：将洗净的金针菇用锤式破碎机破碎，从采菇到加工以不超过18小时为宜。 3、压榨：将破碎的金针菇用连续压榨机榨汁，并向榨汁中按每100公斤加12~
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预防感冒的方法
每年秋冬季，许多上班族饱受着感冒频发的困扰，感冒已成为请病假的主要原因。为什么上班族容易感冒？除了平时不注意体育锻炼外，其工作繁忙，心理压力大无疑也是一个重要因素。西班牙的takkouche等研究人员调查了1149例大学职员，发现心理压力可以使感冒发病率增高1.9-3.7倍，提示心理压力是导致感冒发生的危险因素。美国的
