产品力:“三好”品质是立足之本
劲牌公司在业内率先提出“用做药的标准生产露酒”的理念,将产品品质作为企业发展的核心竞争力。
劲牌露酒事业部总经理李清安表示:“酒好,药好,功能好,这三点都做好,才能够保证产品品质,而这就是企业的立足之本。”
为了达到这“三好”,劲牌可谓不遗余力。首先,为保证酿造较好的“小曲清香”做为劲酒的基酒,劲牌十年寻泉,较终在位于湘鄂赣三省交界处的幕阜山脉选定六大泉源,建起4个原酒生态园。其次,为可持续地获取较好的药材,劲牌在宁夏、甘肃、河南、吉林等地成立了的药材基地,并与当地药农签订合约以确保药材质量。再次,专门成立研发中心,应用中药数字化技术对药材进行提取、分离和纯化,每一瓶酒要经过1500多道数据采集和实时监控的标准化流程,以保障劲酒的保健功能。
近日有记者在劲牌走访时还发现一个有趣的制度:“自己产的酒,自己先喝。”对于新产品,劲牌的研发技术人员、内部员工、公司领导要层层进行品尝测试,模拟消费者在自然状态中喝酒,并进行口感测评记录,甚至进行破坏性试验,如有不良反馈,便再次改进。对于这项制度,劲牌有限公司副总裁王楠波说:“我们做食品行业的,要让消费者放心,较有说服力的就是自己生产的酒,自己先喝,自己愿意喝。如果每个食品企业都做到这一点,那么所谓的食品问题就会改善很多。”
销售力:用做快消的方式经营渠道
劲牌的渠道建设十分有特色,不同于酒类的经销商全权负责制,劲牌坚持“用做快消品的方式来经营渠道”。“众所周知,快消品的渠道是较难做的。”王楠波解释道,“我们坚持用这种较难的方式,就是想把我们的销售力做‘稳’,销售额做‘实’,打造企业发展的中坚力量。”
劲牌十分注重与经销商的共赢。首先,实施“零风险”承诺,实行产品召回制度,对有瑕疵和超过保质期的产品,实施无条件召回;第二,劲牌坚持对经销商“送知识,不送红包”的奖励制度,考核经销商并不只看销售额,并对经销商给予培训、学习、出国考察的机会,提高经销商团队的整体营销水平;第三,劲牌采用较先进的信息化管理系统,要求每个经销商必须使用,对产品进行定位和监管,对每一瓶酒的去向进行跟踪,严格防范窜货等紊乱市场体系的行为,保障劲酒渠道的科学管理和产品市场的运作有序。
传播力:健康理念广受认同
1993年,相声演员姜昆的一句“劲酒虽好,可不要贪杯哟”,奠定了劲牌“健康饮酒”的核心品牌理念,这句话一直沿用到今天,为大江南北所熟知。这体现出劲牌在品牌建设上的专注力,健康始终是品牌传播的前列诉求。
除理念传播上的专一性之外,劲牌一直坚持理性的广告投放策略,企业的广告投入与企业的综合发展必须步调一致。先练“内功”做品质,再练“外功”打广告。目前,除央视之外,劲牌也在实施包括杂志、广播、户外及网络等组合式媒介投放策略,并配合以“美食大赛”、“健康行”等公关活动,从更加多元化的视角,立体传播“健康饮酒”的观念。
劲牌有限公司董事长吴少勋说:“‘做百年企业、树百年品牌’是劲牌的发展理念,我们一定要脚踏实地走好每一步,不逞一时之勇、不贪一时之快。劲牌严格按照‘产品力’、‘销售力’、‘传播力’顺序的‘金字塔’式的发展模式,以产品品质为基础,以强有力的渠道管理为支撑,以专注而理性的品牌传播做提升,保障企业的稳健发展,打造露酒和健康产业中的百年字号。”
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买化妆品不如自酿美容露酒
每个女人都想拥有面若桃花的肤色,与其花大笔钱买化妆品在脸上涂涂抹抹,不如泡点补益药酒喝,既能暖身驱寒,又可补气。玫瑰酒广州中医药大学前列附属医院主任中药师曾惠芳介绍,不少女性朋友常常为了脸上的雀、黄褐苦恼,这类病症往往多见于肝郁气滞者,这类女性常伴有胸胀痛、月经不调、胸闷、气滞、抑郁等症状,而玫瑰花就具有解郁、疏肝和胃
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露酒:新品牌不走寻常路方可制胜
露酒中真正成为品牌的不多,在一个集中度不高的行业,注重品牌培育是新生品牌脱颖而出的较佳时机。而这难得的机遇,往往被露酒生产企业忽视,认为这个时候做好销量就行了,品牌是以后的事,或者有的企业存在跟风心理,习惯走别的企业走过的老路,认为没有必要再去培育品牌。曾一度,大多露酒的品牌名为枸杞酒、蛇酒、蚂蚁酒等突出功能的名称,企