作为滋补酒的露酒用“酒”这个名称,又借用保健品这个概念,行走在市场的边缘。虽然露酒在近几年来一直保持着高速度的发展态势,但是比起同根而生的保健品而言,确实有些缓慢,其50亿元左右的市场份额和保健品500亿元相较,似乎也显得小巫见大巫。
露酒营销并不是白酒营销或者保健品营销方法的简单移植。相反,露酒的产品上市,是一个严谨的过程,它既不能等同于酒类,也不能完全按保健品的思路去操作,整个推广过程中,必须兼顾酒与保健品两者的特性,把持好两者的平衡。反之,露酒则会沦入非驴非马的尴尬境地,步保健品、酒行业的后尘,成为又一道迷失的风景。露酒营销的误区:
1、品牌而不是产品:注重品牌建设,做好形象与品质的关系,同时提高消费者对品牌的认知度,才能够达到产品度的进一步提升和扩散。
2、强调功效但过于狭隘:众所周知,劲酒的主要功效就是免疫调节、抗疲劳,辅助功效是。椰岛鹿龟酒的主要功效也是免疫调节、抗疲劳,辅助功效是、抗风湿。龟龄集的主要功效是强精固肾。无比养生酒的主要功效是增强肾活力。
3、一锤子买卖:品牌打造不是一朝一夕的,不能做一锤子买卖!
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保健蜂蜜酒 我们自己也能酿造
蜂蜜酒是贵族酒的一种,它属于露酒。蜂蜜中加水稀释,经过发酵生成酒精而制成。蜂蜜中含有极高的糖分,极高的渗透压使微生物难以繁殖。将蜂蜜以水稀释后,糖分的浓度下降,酵母菌能够在适宜的渗透压下繁殖,开始发酵。即使只是以水稀释蜂蜜,也可以使空气中落入蜂蜜中处于休眠状态的天然酵母繁殖发酵。但是人工加入特殊配置的酵母菌可以减少失败
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鹿心血酒的保健功效
鹿心血系宰杀梅花鹿或马鹿而从心脏中抽出的血液。鹿心血用于健身较早见于宋代《清波杂志》,至明朝李时珍《本草纲目》对鹿心血的医疗作用做了详细记载“主阳痿、补虚,止腰痛,鼻衄,跌伤,狂犬伤,和酒服治肺痿吐血,及崩中带下,诸气痛欲危者饮之立愈。大补虚损,益精血,解痘毒、药毒”。经近代临床研究:鹿心血治心悸、、健忘、跌伤、抗衰老