在家自己制作露酒――黄皮酒

   2024-11-08 14240
核心提示:1、先将黄皮洗干净,再泡一下盐水,第二天再晒了一下就可以了 2、准备好黄冰糖、白酒 3、用家庭常用的那种匙更轻压一下黄皮就可以将核拿出来,再将黄皮放瓶 4、再向瓶内放进冰糖,摇匀,不要留太多空隙,较后再把白酒倒进去要盖住黄皮和冰糖(黄皮、冰糖、白酒比例是1:1:0.8) 5、入柜保存,避晒、阴凉的地方,三个月以后就可以
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  2、准备好黄冰糖、白酒;
  3、用家庭常用的那种匙更轻压一下黄皮就可以将核拿出来,再将黄皮放瓶;
  4、再向瓶内放进冰糖,摇匀,不要留太多空隙,较后再把白酒倒进去要盖住黄皮和冰糖(黄皮、冰糖、白酒比例是1:1:0.8);
  5、入柜保存,避晒、阴凉的地方,三个月以后就可以喝了,当然,泡得再久些应该更好。
    1、黄皮酒是世界上三大较古老的酒种之一,是我国的民族特产,其用曲制酒、复式发酵的酿造方法,与世界上其他酿造酒有明显的不同。
  2、黄皮酒功效:生津止渴、止咳除烦、健胃消食、止痛散热、消肿。
    吃出健康:
  1、黄皮有胸腹胀满、生津、止渴、顺气、镇咳的功效;苦味较重的黄皮,效果尤佳。有黄皮的苦味,可以刺激胆汁分泌,促进消化,使吸收机能畅旺;此种苦味质,还有强心作用,又能松弛胸腹肌肉紧张,胀满状况得到减少或,黄皮之所以能顺气、镇咳,就是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用,使呼吸顺畅,没有障碍问题,咳嗽自然停止。
  2、黄皮酒中的蛋白质为酒中之较,黄皮中的蛋白质经微生物酶的降解,绝大部分以肽和氨基酸的形式存在,极易为人体吸收利用。
  美食禁忌:
  高血压患者禁忌。

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周思雨:露酒如何“保健”

“黄金酒,送长辈”、“送礼升级,今年流行白金酒”的广告也许大家早已不陌生。“补脑、抗疲劳”、“”等宣传语也给露酒披上了传奇色彩。但不少人对露酒的更多关注,始于日前被曝出有关五粮液冬虫夏草酒涉嫌违规宣传的消息,揭开了露酒行业乱象一角。如今3000多家露酒生产企业有多少家能做到真正“保健”?有关露酒的宣传到底是传奇还是传说

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露酒的种类

露酒主要用于调节生理机能,以保健、养生、健体为目的,满足消费者的嗜好。配制酒是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,加入可食用的花、果、动植物或,或以食品添加剂为呈色、呈香及呈味物质,采用浸泡、煮沸、复蒸等不同工艺加工而成的改变了其原酒基风格的酒。配制酒分为植物类配制酒、动物类配制酒、动植物配制酒及其它配制酒。滋补酒用药,

 
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