但是您知道吗？啤酒，特别是冰镇啤酒，当人们刚喝进嘴里的时候，的确有一种凉爽的感觉。但是，真能消暑吗？如喝上一瓶以上的话，照样能使人口干咽燥、全身发热。因为啤酒毕竟含有酒精，虽然含量少，但是如果一次喝得过多，进入人体的酒精含量也与喝白酒差不多。因而会对人体的胃肠、心脏、肝脏及肾脏造成不良影响，导致一些疾病的发生，且多喝啤酒还潜伏着患痛风的危险。若喝冰镇啤酒危害更大，冰镇啤酒的温度较人体温度低20―30℃，大量饮用会使胃肠道的温度急速下降，血流量减少，从而造成生理功能失调，并影响消化(消化食品)功能，严重时甚至会引发痉挛性和腹泻、急性胰腺炎等危及生命的急症。
啤酒对消暑也不起什么作用。早在1924年，国外就有人研究过啤酒对人体的影响，每人空腹喝两瓶中等浓度的啤酒，其反应与喝100毫升烈性白酒差不多。受试者心跳骤增，脉搏频率增加了88%，臂反应能力下降了38%，静止站立能力下降了26%，协调能力下降了14%，思维能力下降了5%。可见，啤酒和白酒一样，使身体消耗增加，易于疲乏，且饮啤酒口渴出汗现象更加厉害，不仅达不到解暑的目的，反而使思维能力、工作效率都受到影响，甚至会造成工作中的差错事故。
炎炎夏日，人体机能处于较弱的状态，食欲差，体重减轻，抵抗力相对差，痛饮啤酒带来的危害可能更大。所以，夏天剧烈运动(运动食品)或重体力劳动后，应当休息一会儿，吃点水果(水果食品)，而不要急于喝啤酒，尤其不要贪图一时的凉爽猛喝冰镇啤酒。较好是适量饮用各种清凉饮料，多喝热茶、绿豆汤以及吃西瓜等水果。
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波兰医学家认为：啤酒花可治多种疾病
啤酒是人们在炎炎夏日消暑解渴的，人们会义不容辞的来用可口的啤酒来夏日带来的烦恼。波兰医学家认为，啤酒花不仅是酿造啤酒的原料，而且是一种能够医治多种疾病的药材。波兰《观察家》周刊载文说，波兰医学家认为，用其球果封闭蒸沸15―20分钟制成冲剂，每天饮用两次，每次四分之一杯，可治症、神经衰弱症、月经不调以及等疾病。另外，用啤
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炎炎夏日啤酒饮用不可过量
啤酒是人们在炎炎夏日消暑解渴的，人们会义不容辞的来用可口的啤酒来夏日带来的烦恼。啤酒的主要特点是酒精含量低，含有较为丰富的糖类、维生素(维生素食品)等营养成分，对解暑、增进食欲均有不同程度的功效。但是啤酒饮入过量，酒精量增加，会加重肝脏的负担并直接损害肝脏组织。饮啤酒时同食腌熏食品，可使致物亚硝胺及其化学成分进入肝脏，
