露酒在以前统称药酒，已有数千年的历史，是医药科学的重要组成部分。的历代医药著作中几乎无一例外的有药酒治疾健身的记载。今天随着科学技术的进步，从中药浸酒传统工艺的基础上已发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段，提取中药中的有效成份制成高含量的功能药酒。当人们的保健意识日趋增强，一些成为食用保健品时，露酒这一新名词便开始走红。
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家庭自制露酒注意事项
露酒已有数千年的历史,是医药科学的重要组成部分。的历代医药着作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。如今家庭自制露酒成为一种时尚。下面一起来了解一下家庭自制露酒注意事项,让自己更健康、快乐。 家庭自制露酒,一般应把握好以下几点:1、应选择35度左右的白酒做浸泡液。2、要干燥,浸泡前要洗净。3、调味剂较好选用蜂蜜,若选用
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人对葡萄酒保健功效的认知度
实际上，我们人很早就有了对葡萄酒保健功效的认知。元朝宫廷太医忽思慧在天历三年（1330年）成书的《饮膳正要》写道：“葡萄酒调中，耐气强志。”明朝医药学家李时珍在《本草纲目》记载：“葡萄久贮，亦自成酒，芳甘酷烈，此真葡萄酒也。”他对葡萄酒的功效描述道：“主治暖腰肾，驻颜色，耐寒。”康熙当年也认为“葡萄酒乃大补之物”。康熙
