- 三十度的酒可以泡龙眼吗
- 龙眼泡酒龙眼用不用洗
- 龙眼干泡酒要去核吗
三十度的酒可以泡龙眼吗
不行
建议用50％VOL以上的白酒为好(以清香型酒为佳）。
龙眼肉泡酒的比例没有特别的要求，一般龙眼肉：泡酒=1：2～3较佳。
龙眼果肉晶莹剔透，吃起来清甜、润滑，其中还含有丰富的营养物质，如维生素、蛋白质、糖分、钙、铁、钾、磷等，是一种营养价值很高的水果，用龙眼泡酒，有利于营养物质及有效成分在酒精中充分溶解，龙眼酒口味甘醇。
龙眼泡酒龙眼用不用洗
在制作龙眼泡酒时，一般建议先将龙眼洗净。这是因为新鲜的龙眼可能会有表面灰尘、杂质或农药残留。洗净龙眼可以确保酿制出的泡酒更加干净和卫生。
要洗净龙眼，可以按照以下步骤进行：
1. 将龙眼放入盆或容器中，用清水冲洗。
2. 用手轻轻搓揉每个龙眼，确保表面的杂质被冲洗干净。
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3. 将水倒掉，然后用清水冲洗一次以确保没有残留。
4. 瀝干余水，然后就可以使用洗净的龙眼进行后续的泡酒制作了。
在泡酒的过程中，除了洗净龙眼外，还需要注意选用新鲜的龙眼果肉，并确保容器和其他工具的清洁与卫生，以确保制作出的龙眼泡酒的质量和口感。
龙眼干泡酒要去核吗
在制作龙眼干泡酒时，是否去核取决于个人口味和喜好。如果您想要更纯正的龙眼干味道和口感，可以选择不去核，因为核中含有一些苦味成分，去掉核后会使得酒的口感更加清香甜美。但是，如果您比较在意饮用时的便利性，可以选择去掉核，这样喝起来更加方便。总之，去不去核主要看个人口味需求。
1、不需要去核。
2、一般龙眼和酒的比例为2:5 200克龙眼对500克酒。泡酒要注意选择纯粮食酒。现在好多打着纯粮的旗号其实都是食用酒精勾兑，如果用这种酒泡药再好的药材也是浪费了，所以泡酒一定要是纯粮食酒
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