新鲜桑葚泡酒制作方法窍门视频

   2025-02-02 2020
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  1. 生的桑葚可以泡酒么
  2. 新鲜桑葚怎么泡酒最正确
  3. 生桑葚泡酒的正确方法
  4. 桑葚泡酒的方法和配比
  5. 桑葚泡酒的制作方法

生的桑葚可以泡酒么

    可以,生桑葚泡酒更好:

新鲜桑葚泡酒制作方法窍门视频

    一,生桑葚含丰富的营养物质和生物活性成分,具有补血、益肝、补肾、强身、明目等功效。

    二,桑葚在加热熬煮的过程中易破坏营养物质,因此泡酒用生桑葚较好。

新鲜桑葚怎么泡酒最正确

新鲜桑葚泡酒的正确做法: 挑选成熟、新鲜的桑葚,清洗干净后沥干水分。

将桑葚放入干净的玻璃罐中,加入冰糖或白砂糖,比例约为1:1.5。倒入高浓度的白酒,没过桑葚即可。密封罐口,置于阴凉、避光处,浸泡约3-6个月。在此期间定期晃动罐身,促进溶解。

浸泡完成后,即可过滤出桑葚酒,存放于密闭容器中,继续陈酿一段时间,风味更佳。

最正确的方法如下:采摘新鲜桑葚果后,清洗并沥干水分,放入容器中,逐层加入桑葚、冰糖和少量枸杞,倒入白酒,密封保存一个月后即可饮用,口感越久越好,但不宜过量饮用。

生桑葚泡酒的正确方法

以下是生桑葚泡酒的正确方法:

1. 准备材料:新鲜桑葚、白酒(50度以上)、冰糖、干净的玻璃瓶。

2. 清洗桑葚:将新鲜桑葚用清水洗净,去除杂质。

3. 晾干桑葚:将洗净的桑葚晾干,确保表面无水分。

4. 处理桑葚:可以选择将桑葚蒸熟或直接放入玻璃瓶中。

5. 添加冰糖:根据个人口味,适量添加冰糖。

6. 倒入白酒:将白酒倒入玻璃瓶中,没过桑葚。

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7. 密封保存:将玻璃瓶密封,放置在阴凉、干燥的地方保存。

8. 等待浸泡:浸泡时间一般为3个月至1年,时间越长,酒的味道越浓郁。

需要注意的是,在制作过程中要保持卫生,避免细菌污染。此外,饮酒应适量,过量饮酒可能对健康造成不利影响。

桑葚泡酒的方法和配比

1、桑葚和白酒的比例1:5为宜,然后可以根据个人的饮食习惯选择是否添加冰糖、添加多少冰糖。

2、桑葚性寒,味甘酸,具有药食同源的特性,桑葚泡酒既是酒水,也是中医养生方剂,桑葚泡酒度数也不高即使是酒量比较浅的女士也可以适量的饮用一些。

桑葚泡酒的制作方法

准备材料

准备10斤的桑葚,冰糖2斤,酒20斤,大家可以根据这个比例增减用量。

清洗桑葚

将桑葚倒出来将坏的果子挑选出来,挑选好之后用清水清洗,多洗几遍。

蒸10分钟

将洗好的桑葚倒入蒸屉中,蒸10分钟左右就可以了 ,取出放凉。

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