现在人们谈到饮酒,更多想到的是其危害,酒是一种非常重要的情感饮料,豪饮的人们常常喜欢一醉方休。大醉伤身是人人皆知的事实,于是市场上便出现了不少自诩能防病保健的药酒。
认识药酒,是正确使用药酒的前提。药酒服用简便,却也要审证求因、对症下药,组方配伍,颇为讲究。
首先是辨证。根据酒的功效特点,药酒更适宜应用于风寒湿邪阻遏、气血瘀滞、经络不通诸证,较善偏于阴寒证、虚损证和日久难愈的慢性疾病。
服用药酒必须因久而异,除审查证候外,应视体质、生活习惯、性别、年龄等不同分别选用。一般而言,儿童不宜服药酒;妇女行经期、妊娠期不宜服用药酒;有肝、肾功能疾病及高血压、痔疮、维生素缺乏症的患者忌服药酒;年轻、体壮者不可滥用补益药酒,特别是阳盛者不宜服用助阳药酒。
浸泡的酒一般选用白酒或黄酒。白酒一般要求度数稍高些,目的是将药力浸出,服用时更易行散,而且某些,特别是全蝎、海马等动物类,需要一定酒精浓度才能长期不变质。黄酒度数一般不高,用于药酒主要是取其性之温与势之柔。
浸于酒中的,属皮、根、茎类的较好加工成片或小段,种仁、干果类较好打碎甚至辟为颗粒为宜,动物类药材多须保持全形。
服用药酒不可盲目,一般无证候不宜随意服用。有毒性的不宜入酒,因为毒性会借酒势加剧;服用补益类药酒忌葱、蒜等;服用有一定毒性浸泡的药酒,忌生冷、酸味食物;服用调理脾胃的药酒,忌食油腻、腥臭、生冷食物。
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我国露酒行业呈现良性发展态势
随着春节临近,包括露酒在内的酒类产品也迎来了市场销售的高峰。有迹象显示,和几年前露酒市场大起大落、鱼龙混杂的情形不同,如今露酒行业的发展日益稳健,不仅整体市场保持30的年增长速度,而且还形成了以劲酒为代表的露酒品牌群;更重要的是,消费者对露酒的认知和消费也趋于理性,整体需求量不断攀升。近年来,随着我国经济持续健康的发展
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露酒圈地谁的劲大
随着春节的到来,露酒也迎来市场销售的高峰。有迹象表明,和几年前露酒市场的大起大落、鱼龙混杂不同,如今,露酒行业的发展日趋稳定和良性,不仅整体市场保持30的年增长速度,而且还形成以劲酒、椰岛为首的几个露酒品牌。更重要的是,消费者对露酒的认识和消费也日益理性,整体需求量不断攀升。露酒正上演一场良性的发展升级运动。酒业第四大