酒业第四大势力
经过数年的发展,露酒成为继白酒、葡萄酒和啤酒之后酒业市场第四大势力的趋势日益明显。首先,从市场份额来说,目前露酒全行业销售已突破70亿元大关,这虽然不能和前三大势力相提并论,但露酒作为一个朝阳产业,前景广阔和潜力却是公认的。上露酒的消费量占酒类消费总量的2%,但在向来注重养生保健的,这个比例还不到0.5%。从市场容量和市场成长性分析,露酒市场成长空间很大。据预测,到2010年,露酒市场容量将达到130亿元以上。为此,许多酒业名企纷纷宣布投入巨资进入露酒领域,而露酒企业则不断加大投资,升级。
2007年,国内较大的小曲酒生产基地――劲牌公司三期原酒基地在湖北大冶正式落成投产,标志着露酒在规模化经营上达到一个新高。劲牌拥有面积300亩的劲牌工业园和3个原酒生产基地、12个原料直供基地,年生产露酒的综合能力达5万吨。与此同时,白酒巨头五粮液与大王章光合作,联手打造新型保健养生酒,而上海昂立也推出昂立养生酒……
伴随投资热而来的,是头牌在露酒品牌中的诞生。2007年9月,在国家质检总局的“头牌”产品评选中,露酒行业实现零的突破。劲酒、椰岛鹿龟、宁夏红等几个露酒品牌成功荣膺“头牌”称号。因此,无论是从市场份额、规模、品牌、成长性等方面来衡量,露酒都当仁不让地成了酒业第四大势力。
群众基础日益夯实
露酒的发展壮大和其广泛的群众基础息息相关。的药酒文化,保健文化源远流长,使得人对露酒有一份独特的亲切感和认同感。近年来,随着我国经济的持续健康发展,人们的生活水平日益提高,人们的消费观念也在发生深刻变化,对健康越来越重视。露酒无疑顺应人们的这一需求潮流和趋势。
虽然在发展过程中,露酒出现过定位摇摆、功能夸大等问题,但是,随着像劲牌公司这样的领军企业在产品、功能上不断创新,使露酒呈现新的特性,口感更好,保健功能更有效。
劲牌技术研发中心对中药超临界提取技术、超声波提取技术等现代药材提取分离技术以及中药指纹图谱技术等进行系统的分析研究,在露酒生产实践中一直处于行业前列,加上源远流长的药酒理论的传承,以及健康饮酒理念的倡导,让劲牌赢得注重健康、保健的现代人的厚爱。自1988年开始,劲牌各项经济指标年均递增30%以上,企业一直保持健康、稳定、持续的发展。2006年,劲牌销售额突破12亿元人民币。
事实上,在企业良好的示范作用下,其他露酒企业也纷纷跟进,由此产生一股供需良性互动的力量。
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柑橘露酒专利问世
近日,湖南永州牛角坝镇中心小学的伍先明的一种柑橘露酒的获得了国家专利,这种具有养血、提高人体功效,具有较广阔的开发前景的专利一问世就受到了相关行业的关注,也象征着柑橘作为露酒的空白市场即将获得发展。据介绍,伍先明的这种柑橘露酒,由百分之七十的柑桔汁、麦牙、首乌、灵芝、枸杞、薄荷、酒曲等不同比例组成,在制作方式和酿造技术
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劲牌露酒二期生产基地投产公司
12月17日,投资超过3亿元的劲牌公司露酒二期生产基地在劲牌公司正式落成投产。这标志着劲牌公司投入巨资,应用先进科技为企业未来发展打造的厚实基础已初具规模,同时也使劲牌公司站在了可持续发展的新起点。据了解,劲牌露酒二期基地于2005年7月正式动工,总投资达3亿元,投产后年生产能力将突破3万吨,为劲牌公司新增产值12亿元