药酒是一种配制酒，是用白酒、黄酒、葡萄酒加入一定量的中药，按比例配制而成。如主治诸虚亏损，未老先衰，神经衰弱，腰背酸痛，贫血头晕的三鞭酒，就是由30多味中药及高梁酒组成的，其主要成分为海狗鞭、梅鹿鞭、广狗鞭，故名三鞭酒。
用酒泡制中药，因酒可引药上行，发挥引经作用即更好的发挥药效，另外还可防腐、矫味，适于长期服用。总之，对有适应症的老年人，服用对症的药酒是有好处的。但药酒也是酒，其主要成分是乙醇，现代科学研究证明，酒对人体健康有两重性， 有益也有害，主要与饮酒的量有关，少量饮酒有益，多饮有害。少饮可刺激食欲，兴奋系统，增加高密度脂蛋白，有利于胆固醇的分解代谢；多饮则可损害肝脏功能，引起肝内脂肪沉积， 并可诱发溃疡病，干扰营养素的吸收等。所以凡有消化性溃疡、脂 肪肝、肝硬化、高血压等病史的老人，以不饮或少饮为佳。必须常饮者，要在医生的指导下服用。
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药酒的适用范围
因为药酒具有“药食同用”的特点，因此药酒的适用范围日益广泛。概而言之，主要适用于：i．能疾病。药酒能之疾病甚多，凡内科、妇科、儿科、骨伤科、外科、皮肤科、眼科和耳鼻喉科为各科190多种常见多发病和部分疑难病症均可疗之，无论急性疾病，还是慢性疾病均适用，而且疗效显著。2．能预防疾病。由于药酒有补益健身之功，能增强人体的负
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中医一般把药酒分为4类
1、滋补类药酒用于气血双亏、脾气虚弱、肝肾阴虚、神经衰弱者，主要由黄芪、人参、鹿茸等制成。的有五味子酒、八珍酒、十全大补酒、人参酒、枸杞酒等。2、化淤类药酒用于风寒、中风后遗症者，有国公酒、冯了性酒等；用于骨肌损伤者，方剂有跌打损伤酒等；有月经病的患者，可以用调经酒、当归酒等。3、抗风湿类药酒用于风湿病患者，的有风湿药
