在日本的山梨县葡萄种植开始于1000年前，并且于19世纪上半期就已经开始了葡萄酒的酿造。日本的葡萄酒产业快速于2004年，在富士山附近就有近90家葡萄酒厂。从位于东京的一家葡萄酒公司的发展中不难看出日本的葡萄酒发展过程。2005年该公司葡萄酒打进美国市场；2006年在伦敦的日本餐厅中销售本国酿造的葡萄酒；2008年该公司向英国市场投放了480瓶葡萄酒，向法国市场投放了5800瓶。尽管前进的道路有点艰难，但是日本葡萄酒产业的发展引起了欧洲葡萄酒大国的重视。
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葡萄酒主义正当红
葡萄酒在我国是个舶来品，但是，随着近些年文化和经济的发展和社会变化，越来越多的人开始了解和认识葡萄酒，还有相当一部分的人已经成为了葡萄酒的忠实爱好者甚至是资深的葡萄酒专家。在这种情况下，人们对于葡萄酒及其品质的需求也就日益明显了。而发展至今，葡萄酒已经成为了一种品位和身份的象征，尤其是在佳节和庆祝活动之际，葡萄酒越来越
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阿尔萨斯葡萄酒招待晚宴广州举行
日前，由法国阿尔萨斯葡萄酒行业协会与阿尔萨斯旅游局联合在广州北国酒家举办了阿尔萨斯葡萄酒招待晚宴。晚宴上厨师christ现场烹饪了阿尔萨斯的特色菜肴“腌酸菜配肉肠”及特色菜“白菜肉糜卷”，配以八款阿尔萨斯佳酿，使来宾领略了这个法国较小却较的白葡萄酒产区省份的浪漫风情。
