较近，啤酒产业的销售增长主要来自于对特殊产品或区域的啤酒推广。如Anheuser-Busch公司的新品啤酒，采用春季热香小麦，使啤酒具有特殊的口味。Miller酿造公司，一直致力于推出新产品，再以不同的包装表现出这种变化。
在小型的酿造厂中，SamuelAdams公司创造出了巧克力和黑啤酒两种口味完美溶合的产品。这款限量版的啤酒为750毫升，琥珀色的瓶体上镶嵌着白蜡效果的标签，较适合在情人节或特定节日里饮用，尊贵典雅的包装效果使啤酒看上去也变得气派、昂贵了很多。此外，由于人们对健康和环保意识的日趋重视，越来越多的啤酒也开始侧重于产品的有机化。
另一大趋势，就是产品的小型化和低热量。计算热量是任何饮食的基础，无论是通过部分控制、还是产品的结构重组。喜力啤酒公司（Heineken）近日在美国市场推出了一款轻啤，新颖的包装版权在喜力众多产品中脱颖而出，高高瘦瘦的瓶体点缀上依然纤细的银色的标签，都突出了其“轻巧”的特点。
夏季人们一般都喝冰镇啤酒，只是贪图入口一刻的激爽感觉。为了迎合消费者，制造商纷纷推出新的包装技术。新近出现的薄膜包装，采用特殊技术压制的薄膜在铝制易拉罐表面加压一层极薄的绝缘层，把啤酒和手中及外部空气中较高温度隔离开，从而更长时间地保持冰爽。
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大富豪啤酒技术占优势
2009年12月29日，江苏大富豪啤酒有限公司承担的南通市啤酒酿造工程研究中心项目通过了由南通市科技局组织的现场验收。大富豪啤酒有限公司通过2年的项目实施，完成了啤酒酿造工程技术研究中心建设，建成中试车间1500平方米，研发试验中心2000平方米，新添置了400万元研发设备，开发了低嘌呤啤酒等新品达10项。在江苏省南通
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与以往不同的啤酒节
开怀畅饮啤酒的节日亦将年复一年到来！昨日，由市主办的第七届重庆啤酒饮料节，将于今年7月登场。啤酒竞饮大赛设有上万元奖金等高手来拿。为避免畅饮之后出现问题，不再供应玻璃瓶装啤酒，而是供应罐装匝啤，改为大纸杯饮用。本届啤酒节将于7月24日至26日、7月31日至8月2日这两个周末，分别在渝中区大田湾体育场和九龙坡巴国城举办。
