端午节快到了，粽子应该都准备了，有了吃的那就该有喝的，那么雄黄酒可定是不能少的了，
雄黄酒，即是用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒，中华民族传统节日端午节的饮品。雄黄酒需在太阳下晒，有的从五月初一晒到初五。作为一种中药药材，雄黄可以用做解 毒药剂、杀虫剂。
雄黄酒中含有一种叫做二硫化砷的化学物质，这种化学物质一旦经过加热就会变成三氧化二砷，而三氧化二砷是砒霜的主要成分，因此它的危害不言而喻，所以说我们在端午喝雄黄酒的时候一定要注意，不能够加热雄黄酒，否则雄黄酒就会变成害人的砒霜了。
雄黄酒是在端午的时候喝的，庆祝节日的同时，还能达到驱虫去湿的作用，关于喝雄黄酒的禁忌希望大家都能够知道，那就是雄黄酒是不能加热的，雄黄酒一旦加热，就会变成对砒霜，相信大家都知道砒霜的危害，因此在喝雄黄酒的时候，千万不要加热雄黄酒。
黄酒可以空腹喝吗？喝黄酒好还是白酒好？
不宜空腹饮用。黄酒含有一定的酒精含量，若在空腹胃部没有任何食物的情况下，饮用黄酒会刺激胃酸分泌过多，对肠胃健康有所影响。1.从刺激性来说，黄酒是一种酿造酒，酒精浓度一般不超过20，而白酒的酒精浓度略高，食用进人体后白酒对胃部的刺激较大。2.从营养成分来说，黄酒中含有蛋白质、氨基酸等多种营养成分，，而白酒含有醛、酸、醇类
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黄酒保存方法怎样？
在冬季，约上几个好友，一起吃肉喝酒是一件很美好的事情，在冬天，黄酒和白酒都是十分受欢迎的酒类，特别是黄酒，它会更好入口，那么黄酒怎么保存好呢？黄酒保存方法1.保存黄酒应选择阴凉、干燥的地方。一般选4°以上，15°以下，变化平稳，干湿度适合、通风良好的仓库贮存。2.黄酒的包装容器以陶坛和泥头封口为佳，
